المقادير
- حليب مركز محلى : علبة
- القرع : علبة (مهروس بوريه)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : 3 اكواب (مخفوقة)
الطريقة:
1. سخني الحليب المكثف المحلى في قدر غير لاصق على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونه مائلا للكراميل الفاتح.
2. أضيفي القرع المهروس والملح وقلبي مع التحريك على النار لمدة 4 دقائق ثم اتركي المزيج حتى يبرد تماماً.
3. أضيفي 2 كوب من الكريمة المخفوقة للمزيج وقلبي حتى تتمازج المكونات.
4. صبي المزيج في أكواب التقديم وضعيه في الثلاجة لحين التقديم (تقريبا لمدة 3 ساعات).
5. عند التقديم زيني الوجه بباقي كمية الكريمة وقدميه بارداً.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المهلبية بالحليب
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سافويار بكريمة الزبادى والمانجو