المقادير
- التوت : نصف كوب (مشكَّل ومجمد)
- زبادي : 2 كوب (يوناني)
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- فستق : نصف كوب (مجروش)
طريقة التحضير
1. يُضاف التوت والزبادي والفانيليا والسكَّر إلى وعاء الخلَّط، وتُضرب المكوِّنات المذكورة على سرعة متوسِّطة بغية الحصول على خليط متجانس. ويُصبُّ هذا الأخير في قوالب خاصَّة بالمثلجات.
2. يُوزَّع الفستق المجروش.
3. تُجمَّد القوالب لستِّ ساعات على الأقل. علمًا بأنَّه من المُفضَّل تحضيرها قبل ليلة من تقديمها.