المقادير

    سميد – باكيت

    لبن زبادي رئاب – 3 أكواب

    جوزالهند مشور – كوبان

    زيت نباتي – كوب

    بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

    بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة

    فانيليا – ملعقة كبيرة

    طحينة لدهن الصينية – ملعقتان كبيرتان

    مكسرات للتزيين – بحسب الرغبة

    قطر جاهز – بحسب الحاجة

الطريقة:

1- في وعاء، ضعي السميد واللبن الزبادي والجوز والزيت والفانيليا والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
2- أخلطي المكونات جيداً إلى ان يصبح القوام متماسكاً.
3- إدهني صينية بالطحينة وافردي فيها العجينة بشكل متساوٍ.
4- قطّعي الهريسة إلى قطع متساوية.
5- ضعي نوع المكسرات الذي اخترته (فستق حلبي، لوز، كاجو...) على كلّ قطعة.
6- أتركي الهريسة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة واخبزي الهريسة حتى تتحمر.
8- أسكبي القطر على الهريسة بعد إخراجها من الفرن.
9- أتركي الهريسة حتى تتشرب القطر ثمّ قدّميها.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الموكا بالفانيليا

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مشروب القرفة باللبن