المقادير
دقيق - ثلاثة أرباع كوب
كاكاو - ربع كوب
سكر - كوب
بيض - 4
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
لدهن الصينية:
زبدة - ملعقة كبيرة
دقيق - ملعقة كبيرة
الطريقة:
1- حمّي الفرن على حررة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء، ضعي السكر والبيض. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح أبيض اللون.
3- أضيفي البايكنغ باودر. زيدي الدقيق والكاكاو وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها جانباً حتى تبرد.
6- أقلبي الكيك في طبق التقديم. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!
قد يهمك أيضا: