المقادير
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- كرز أحمر : كوب (مجفف)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانباً.
اخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً.
أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
أضيفي الطحين واخفقي جيداً.
أضيفي الكرز وحركي المزيج.
صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي السكر البودرة وقطعيها وقدميها.
قد يهمك أيضا: