من المعروف أن طبق الستيك فرنسي الأصل، وكان يقدّم سابقًا على موائد الطبقة الأرستقراطية نظرًا لغلاء سعر اللحم. أما اليوم يحظى الطبق المذكور بشعبية في صفوف عشاق اللحم الذين يبحثون عن المطاعم التي تقدم الأنواع الفاخرة منه وتقدمه جنبًا إلى جنب الصلصات اللذيذة والخضروات المطهوة. في هذا الإطار، يقدّم "سيدتي. نت" 5 مطاعم ستيك مميزة في الرياض.
أنتروكوت كافيه دو باريس
تعود قصة المطعم إلى عام 1930 في مدينة جنيف بسويسرا. ويقدّم المطعم خدمة مميزة وإطلالة جذابة من فرعه في برج الفيصليه بالرياض.
في القائمة، يمكن للضيوف الاطلاع على السعرات الحرارية لكل طبق. تقدم السلطة والبطاطس وصلصة "كافيه دو بلريس" إلى جانب كل طبق من أطباق الستيك، التي تشتمل على: ستريبلوين فيليه استرالي، وتندرلوين فيليه استرالي، وتندرلوين بلاك انجوس، وستريبلوين واغيو استرالي. فضلًا عن قائمة وافرة من المشروبات الباردة كعصير البرتقال وعصير الليمون بالنعناع المثلج والمشروبات الغازية، والمشروبات الساخنة كالاسبريسو والشاي والكابوتشينو. ولا يمكن تفويت فرصة تذوق أطباق الحلويات المقدمة في المطعم كالتيراميسو والكريم بروليه.
هبره
يهيمن على المطعم الطراز الصناعي مع استخدام الحديد وإضفاء الدفء من خلال الخشب. ويقدم أطباق الستيك المنوعة، مع أطباق جانبية كالبطاطس على أنواعها وأطباق الحلويات وقائمة بالمشروبات الباردة والساخنة. وتتوافر أطباق نباتية كالأفوكادو المشوي مع زيت الزيتون الأخضر، والبطاطس الحلوة مع القرفة.
ذا بوتشر شوب أند غريل
يعود تاريخ ذا بوتشر شوب أند غريل The Butcher Shop & Grill إلى بداية التسعينات، حين افتتح أول محل في جادة نلسن منديلا الواقع في جوهانسبرغ، بجنوب أفريقيا. في المطعم، تقدم أطباق الستيك التي تقدم مع اختيارين من الأطباق الجانبية والصلصات. ينصح بتذوق السلطات المنوعة والمقبلات كالسكامبي (روبيان مقلي بالبقسماط، يقدم مع صلصة الكوكتيل) و دجاج الكوتشينيا (قطع من الدجاج المتبل مع الجبنة ومغطاة بالبقسماط مقلية و تقدم مع صلصة الثوم).
ومن الأطباق المميزة: بريسكت (لحم صدر البقر مطهو ببطء مع بطاطس مهروسة وصلصة غرايفي) وڤيل تندرلوين (شرائح تندرلوين العجل الغنية بالمذاق، محمرة مع صلصة الفطر البري والكمأة). وتتوفر أيضًا المأكولات البحرية والدجاج وأطباق البرغر والمأكولات النباتية، وقائمة منوعة من المشروبات والحلويات.
بورترهاوس
Porterhouse هي علامة تجارية سعودية تأسست في عام 2016، تهدف إلى تقديم تجربة فريدة من نوعها في جو حميمي مفعم بالحيوية مع خدمة رائعة وقائمة طعام مثيرة. تقدم قائمة الطعام في المطعم شرائح اللحم الممتازة الجافة مع مجموعة متنوعة من العناصر اللذيذة الأخرى. ينصح بتذوق "تاكو ستيك" وشوربة البطاطس.
لو روليه دو لانتركوت
Le Relais de I'entrecote هو مطعم فرنسي، يقع في شارع التحلية وبوليفارد بالرياض، يقدم طبق الستيك المغمور بالصوص الخاص مع البطاطاس المقلية الشهية. وينصح بتذوق بروفيتيرول الشكولاتة والقهوة المثلجة وتارت التفاح.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :