arablifestyle
آخر تحديث GMT 14:07:02
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 14:07:02
لايف ستايل

الرئيسية

من بينها مشروبات الكفير وحساء ميسو واللبن

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

لايف ستايل

لايف ستايلتعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

النظام الغذائي الصحي للقناة الهضمية
لندن - ماريا طبراني

يعتبر الوصول إلي حالة صحية جيدة للقناة الهضمية، من أكثر الأمور التي تشغل بال الكثرين حيث يبحث الكثير منا عن طرق لتحسين عملية الهضم، وبعد البحث، يقال أن الصحية الجيدة للقناة الهضمية تقلل من تخزين الدهون وعلامات الشيخوخة، وتساعد على تعزيز جهاز المناعة، والجلد وصحة الدماغ.

وقد نشرت أخصائية التغذية في مركز ريانون لامبرت، المتخصص في التغذية الصحية، هارلي ستريت، على موقع "ديلي ميل"، 5 أطعمة ومشروبات لتحسين صحة الأمعاء، وذلك ببساطة من خلال دمج بعض الأطعمة والمشروبات الجديدة في النظام الغذائي.

فطر الهندي أو الكفير

عبارة عن مشروب فوار من اللبن المتخمر، وهو من المشروبات التي تحوي بكتريا حميدة، غالبا ما تكون محملة بالسكر المضاف، ويتم تحضير الكفير من تخمير حبوب الكفير في حليب البقر أو الماعز في درجة حرارة الغرفة لليلة كاملة. والتي هي عبارة عن خليط بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة – والتي لا ينبغي الخلط بينها مع الحبوب.

وبينما يعتبر اللبن أفضل أنواع المغذيات التي  تحتوى بروبيوتيك المعروف  في النظام الغذائي الغربي، يعتبر الكفير هو في كثير من الأحيان أفضل مصدر لهذه البكتيريا "الحميدة".

ويحتوى الكفير على العديد من سلالات البكتيريا الصديقة والخمائر، ما يجعلها واحدة من البروبيوتيك الأكثر تنوعا والقوية المتاحة.

  اللبن (الزبادي)

يرتبط تناول الزبادي مع العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة العظام، وقد يكون الزبادي أيضا أفضل من الحليب للأشخاص الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز حيث تحول بعض البكتيريا بعض من اللاكتوز إلى حمض اللبنيك. هذا هو السبب أيضا في أن الزبادي له مذاق المر.

فول الناتو

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

عبارة عن نوع مخمر من فول الصويا، أحد الأطعمة الشعبية في المطبخ الياباني، ولا يعتبر جيد بسبب النكهة المميزة، ولكن لاحتوائه على نسب عالية من الألياف والبروتين وسلاسل البكتيرية التي تعطى اليابانيين شكل العضلات مفتول بشكل مميز.

وقد وجدت دراسة أجريت على الرجال اليابانيين كبار السن أن تناول فول ناتو بشكل منتظم مرتبط بارتفاع كثافة المعادن في العظام، ويعزى ذلك إلى ثرائه بفيتامين K2.

ميسو

نوع من التوابل اليابانية يحضر من تخمير الصويا ونوع من الفطريات يسمى كوجي أو الرز أو الشعير مع الملح ورشاشية أوريزه وأشهر الأنواع يصنع من الصويا. وكثيرا ما يستخدم في الأطباق اليابانية التقليدية وحساء ميسو شهير.

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية

يعتبر الميسو مصدر جيد للبروتين والألياف. فهو يحتوى أيضا نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية، بما في ذلك فيتامين K والمنغنيز والنحاس.

كمتشي

طعام كوري تقليدي وأساسي لا تكاد تخلو منه مائدة فقير أو غني وهو عبارة عن طعام أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف والثوم الكثير والفلفل الأحمر الحار. الكمتشي هو عبارة عن طعام تقليدي مخلل يحفظ في مكان دافيء، يمكن اكل الكمتشي كمقبلات أو طبق يقدم مع الأرز.

يحتوي الكيمتشي على بكتيريا حمض اللبنيك التي تعود بالفائدة على صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوى نسبة عالية من فيتامينات K، B2 والحديد.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية تعرف على الأطعمة الـ5 التي تؤمن حالة صحية أفضل للقناة الهضمية



GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 23:51 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

كريم الكنتالوب لترطيب البشرة

GMT 12:50 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

جيني إسبر ترتدي عباءة زرقاء في جلسة تصوير جديدة

GMT 12:59 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

سميرة سعيد تُحيي ليالي الربيع خلال نيسان

GMT 11:08 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

" F D A " تخطط لفرض قيود صارمة على بيع السجائر الإلكترونية

GMT 13:28 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر

كيف تحصلين على بشرة بيضاء أكثر نقاءًا بدون كيماويات

GMT 23:19 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان

مجوهرات كارتييه أصل الفخامة والاناقة

GMT 18:35 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

تعرفي على مخاطر الحمل بعد الـ 35 وطرق تخفيفها

GMT 20:02 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

هبة يوسف تستعد لتصوير أغنيتها الجديدة "متجيش على حد"

GMT 21:12 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو

"بدل رجالي" غير تقليدية لإطلالة مميزة في 2018

GMT 18:01 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

الفنان أحمد فهمي يكشف عن غضبه من انتقاد نادر عدلي

GMT 22:21 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

لقاء سويدان تقدم التهنئة إلى عمرو سعد على نجاح "مولانا"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle