
كشفت دراسة علمية حديثة أن صعوبة مقاومة تناول الدونات أو الوجبات الخفيفة حتى بعد الشعور بالشبع لا ترتبط بضعف الإرادة كما يعتقد كثيرون، بل بطريقة استجابة الدماغ لإشارات الطعام. وأوضحت الدراسة أن مناطق المكافأة في الدماغ تظل نشطة عند رؤية أطعمة مغرية، حتى بعد تناول كمية كافية من الطعام، ما يفسر استمرار الرغبة في تناول الحلويات والوجبات الشهية رغم الشعور بالامتلاء.
وأجريت التجربة على أكثر من 70 متطوعًا خضعوا لقياسات تخطيط كهربية الدماغ أثناء تفاعلهم مع صور ومكافآت غذائية مثل الشوكولاتة ورقائق البطاطس، قبل حصولهم على وجبة تُشبعهم تمامًا. ورغم شعور المشاركين بالامتلاء وفقدان الرغبة في الطعام، أظهرت النتائج استمرار النشاط الكهربائي في مراكز المكافأة عند عرض صور الأطعمة المغرية.
وأشار الباحث الرئيسي، الدكتور توماس سامبروك، إلى أن إشارات الطعام قد تدفع إلى الإفراط في الأكل حتى في غياب الجوع، موضحًا أن هذه الاستجابات العصبية المكتسبة بمرور الوقت ليست قرارًا واعيًا، بل رد فعل تلقائي. وترجح الدراسة أن البيئة الغنية بالمحفزات الغذائية والارتباط المتكرر بين بعض الأطعمة والشعور بالمتعة يعززان هذه الاستجابات، وهو ما قد يساهم في تفسير الارتفاع المتوقع لمعدلات السمنة خلال السنوات المقبلة.
قد يهمك أيضًا :
الحلويات والنشويات السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول
إكتشف 9 أطعمة تدمّر العضلات عند تناولها منها اللحوم الباردة والحلويات
GMT 20:24 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة تكشف أن المشيمة قد تشير إلى خطر الإصابة بالفصام مستقبلاًGMT 19:49 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
طبق السلطة على السحور يحافظ على الطاقة ويمنع الجوع خلال الصيامGMT 19:42 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
أفضل الأطعمة والمشروبات لتعويض فقدان السوائل خلال رمضانGMT 07:51 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطانGMT 07:45 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
علم النفس يكشف 10 عادات مسائية تميز الأشخاص الناجحين Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك