arablifestyle
آخر تحديث GMT 10:07:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 10:07:50
لايف ستايل

الرئيسية

ملكة جزماتي تتحول من لاجئة إلى سفيرة للطبخ السوري في ألمانيا

لايف ستايل

لايف ستايلملكة جزماتي تتحول من لاجئة إلى سفيرة للطبخ السوري في ألمانيا

ملكة جزماتي
برلين - لايف ستايل

جاءت ملكة جزماتي، صاحبة الـ 27 عاما إلى ألمانيا عام 2015 بعد مسار مهني مميز. وتحمل معها حقائب مليئة بالتوابل. فالشابة السورية ملكة هي نجمة مشهورة في مجال الطهي. إذ ذاعت شهرتها في جميع أنحاء العالم من خلال تقديمها لبرنامج خاص بالطهي، يبث من الأردن على قناة الشرق.

وتعيش ملكة في برلين بعيدة عن وطنها الأم، في محاولة منها بناء حياة جديدة بعد أن دمرت الحرب حياة الآلاف من السوريين، ورغم الألم الذي سببته الحرب لازالت ملكة تحتفظ بابتسامة على محياها، خصوصا حين تتوجه إلى مطبخها في دار اللاجئين" الأكل يعني أن أحيي ذكرى الوطن" تقول ملكة.

واستطاعت ملكة تدوين ذكرياتها في كتاب للطبخ باللغة الألمانية. إذ تنقل القارئ إلى عالم يجمع بين التوابل الشديدة والمحلات الملونة في أماكن لم تعد متواجدة. وتأمل ملكة عبر كتابها " وصفات مُشتهاة من وطني الأصلي" التعريف بشكل أفضل بالطبخ السوري لدى القارئ الألماني.

وتفتتح جزماتي كتابها بلغة شاعرية، وتقول "أتيت من وطن تشرق فيه الشمس كل يوم، وفيه يعيش الناس باحترام إلى جانب النباتات. وهنا تزدهر كل من الطبيعة والروح البشرية على حد سواء. لهذا السبب أصبحنا فنانين نبتكر صورا جميلة من النباتات ونحول ثمار الأرض إلى عمل ممتع وصحي".

وتتكون قائمة وصفتها من الكزبرة والزعفران والسماق. حيث تتناغم فيما بينها لتقدم للقارئ أكثر الوجبات تميزا وإتقانا في الشرق الأوسط. و يستشف القارئ أن ملكة لاتسمح للحرب والاضطهاد أن يقفا أمام حبها للطبخ. وتقول ملكة إن الأمر لايتعلق بها أو بمسارها المهني، حيث لاتبحث عن الشهرة والمال في ألمانيا وتضيف" يُعتبر الأكل في وطني وسيلة لكي يُساعد الناس بعضهم البعض، ونتبادل الوجبات فيما بيننا ونوزعها على جيراننا، أسرنا، أصدقائنا من الكبير إلى الصغير ومن الغني إلى الفقير".

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ملكة جزماتي تتحول من لاجئة إلى سفيرة للطبخ السوري في ألمانيا ملكة جزماتي تتحول من لاجئة إلى سفيرة للطبخ السوري في ألمانيا



GMT 08:09 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

غادة عبد الرازق تستعرض رشاقتها بفستان قصير
لايف ستايلغادة عبد الرازق تستعرض رشاقتها بفستان قصير

GMT 08:33 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

درّة تعلّق على اختيار فيلمها للمنافسة في مهرجان القاهرة
لايف ستايلدرّة تعلّق على اختيار فيلمها للمنافسة في مهرجان القاهرة

GMT 09:50 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الثوم يوميًا يساعد في الحفاظ على نمط حياة صحي
لايف ستايلالثوم يوميًا يساعد في الحفاظ على نمط حياة صحي

GMT 19:18 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

GMT 01:48 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

٧ أشياء يجب أن تقوليها لزوجك أثناء الخلافات

GMT 00:00 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

احصلي على جسم رشيق بدون رياضة

GMT 14:00 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

منة شلبي تناقش قضية العنوسة ببرنامج" SNL بالعربي "السبت المقبل

GMT 17:07 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو

مكياج عيون صيفي بالكحل الملون

GMT 17:14 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان

طريقة تنظيف المنزل بشكل سريع

GMT 12:22 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

بلقيس فتحي بفستان ذهبي في أحدث جلسة تصوير

GMT 23:07 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

زميلتي في المدرسة تفتعل معي المشاكل

GMT 11:50 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

إيهاب توفيق يتجاوز رحيل والده بسهرة غنائية في ملهى ليلي

GMT 17:12 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

كيف تصبح غرف نوم الفتيات أنيقة وفاتنة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle