لاستثمار الوقت وعدم قضاء كل اليوم داخل المطبخ أثناء شهر رمضان. إليكم هذه الأفكار المفيدة من الشيف عبد المجيد حمودة، لتجهيز بعض الأطباق مسبقاً:
1- يمكن تحضير بعض المعجنات وحشوها بأي نوع من الحشوة التي نرغب فيها، ثم صفها بصينية خاصة مع ذر قليل من الطحين عليها، ثم وضعها في أكياس لتسهيل التخزين في الفريزر.
2- لتحضير بعض المقبلات، يمكن أيضاً شي الباذنجان من أجل تحضير المتبل، وسلق الحمص من أجل تحضير الحمص بالطحينة وتخزينه بكميات متساوية داخل الفريزر.
3- يمكن تحضير أي نوع من أنواع الشوربة واستعماله لاحقاً بشرط حفظها بطريقة جيدة، وعند الاستخدام يتم تسخينها إلى 80 درجة مئوية حتى لا تفقد نكهتها وقيمتها الغذائية، ويستعمل في ذلك ميزان حرارة خاص بالأطعمة.
4- لتجهيز الطماطم بطريقة تجعل استخدامه سهلاً وسريعاً، قومي بشراء عدة كيلوهات من الطماطم، وضعيها في الماء على النار واتركيها لعدة دقائق قليلة بعد الغليان، وبعد ضربها في الخلاط قومي بتصفيتها وضعيها على النار من دون أي إضافات واتركيها حتى تتبخر كميةٌ كبيرةٌ من الماء الذي بها وتتحول إلى صلصة، ثم قومي بتعبئتها في أكياس بلاستيك واحفظيها في الفريزر، وسوف تظل شهوراً محتفظة بصلاحيتها للاستخدام.
قد يهمك أيضا:
تعرف على خطوات إعادة تدوير البلاستيك
دراسة تؤكد أن استخدام أواني المطبخ البلاستيكية يشكل خطر علي الصحة
GMT 18:20 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
استخدامات المادة في ديكورات المنزل وحديقتهGMT 18:48 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
شتلة "تين بنيامين" إضافة خضراء مميزة إلى زوايا المنزلGMT 18:44 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
عناصر الديكور دائرية الشكل لإحساس بالنعومة والطاقة في المنزلGMT 18:23 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مادة بديل الرخام تطبيقات بالجملة في عالم الديكورGMT 12:27 2023 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
حلول لتصميم الحمام الضيق في الشقق السكنية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك