نصائح للتخلص من "روائح القلي" في شهر رمضان

في التدبير المنزلي، تُساعد النصائح الآتية في التخلُّص من رائحة القلي المزعجة الناتجة عن إعداد وجبات الإفطار الرمضانية:

 الشفَّاط: هو يُساعد في إخراج الهواء المشبَّع برائحة الدهون من المطبخ في الحال، لذا يجب عدم التكاسل في تشغيله قبل البدء بمراحل القلي.

 قشر البرتقال والليمون الحامض: يُنصح بوضع قشر البرتقال أو الليمون الحامض أو كليهما معًا في وعاء مليء بالماء، على نار هادئة لساعة، مع إضافة الماء كلَّما دعت الحاجة إلى ذلك.

 رواسب الزيت والطعام، خصوصًا تلك التي تتناثر على فرن الغاز، وهي من المسبِّبات الأهمِّ للرائحة الكريهة في المنزل. وفي هذا الإطار، يُنصح بتنظيف المطبخ من رواسب الزيت والطعام المتراكم بعد الفراغ من تحضير الطعام مباشرةً، وذلك للحدِّ من انتشار أي روائح غير مرغوب فيها.

 الشمع المُعطّر: إنَّ إشعال بعض الشمع المعطّر أو البخور في المطبخ يمتصُّ الروائح المزعجة ويترك أخرى طيبة في أنحاء المنزل.

 تنظيف الثلَّاجة: من المُلاحظ أنَّه كلَّما فُتح باب الثلاجة، انبعثت منها رائحة غريبة. ولذا، يجب الحرص على تنظيف الثلَّاجة أسبوعيًّا لتجنُّب تراكم الروائح الكريهة في داخلها.

مستخلص الفانيليا: لتعطير المنزل برائحة الفانيليا، تُوزَّع قطع قطنية مُبلَّلة بمستخلص الفانيليا، ما يكفل القضاء على الروائح الكريهة.

 الـ "بيكينغ صودا" وأعواد القرفة: يمكن غلي الـ "بيكينج صودا" أو أعواد القرفة في الماء، على نار هادئة، وهو ما يُخلِّص من روائح القلي المزعجة. علمًا بأنَّ أعواد القرفة ستترك أيضًا رائحة مُحبَّبة في المنزل .

القهوة والخلّ: يمكن توزيع أطباق صغيرة فيها القليل من البن المطحون أو الخل أو الـ "بيكينغ صودا" في المطبخ طوال الليل، حتَّى تمتصَّ كلَّ الروائح غير المرغوب فيها.