تعقيم الطعام والأغذية خطوة بخطوة

    من الضروري تعقيم الطعام والأغذية، حال إدخالها إلى المنزل، مع انتشار “كوفيد_19″، الوباء الذي يؤرق البشر راهنًا.

    تعقيم الطعام والمواد الغذائية

    • من الضروري تعقيم اليدين، قبل استهلال عمليّة تعقيم المواد الغذائية.

    • يجب التأكد من نظافة الأوعية، التي ستوضع المواد الغذائية والأغراض المراد تعقيمها داخلها. علمًا أن المعقم عبارة عن الملح الخشن أو الخل.

    • يوضع كل نوع من الأطعمة، في وعاء منفرد، مع غسله لثلاث مرات متتالية.

    • يستحسن الفصل بين الأطعمة الملتصقة ببعضها البعض، كالجرجير والبقدونس… وذلك حتى لا يتراكم المعقم بينها.

    • بعد الفراغ من غسل الأغذية، يخلط المعقم بماء نظيف، وينقع كل صنف من الأطعمة فيه لعشر دقائق. ثمّ، يغسل صنف الغذاء بالماء لعشر دقائق، بعد ذلك.

    • تستخدم طريقة التعقيم المذكورة آنفًا، للخضراوات والفواكه.

    • من الضروري تعقيم كل الأغراض، حال إحضارها إلى المنزل، بالكحول الطبي، أو بماء الجافل المخفف بالماء (900 ميلليليتر من الماء، و100 ميلليليتر من ماء الجافل).

    • تغسل المعلبات بالماء والصابون، أو تنقع في الكحول الطبي لخمس دقائق.

    • تغسل الخضراوات والفواكه بالماء والصابون، أما تلك التي لا يمكن غسلها بهذه الطريقة فتعقم بالخل والملح.

    • يجب نقع أسطح المطبخ بالسائل المعقم لخمس دقائق، قبل تعقيم الأغذية. تكرر عمليّة تعقيم الأسطح، بعد الفراغ من تعقيم الأغذية.

  قد يهمك ايضا:

طرق و خطوات تعقيم المطبخ .. نصائح مقدمة من خبراء مطابخ الطبّاع

  نصائح لتعقيم الأدوات في المنزل