الرئيسية
تضم كمية دهون مشبعة وكوليسترول تؤدي لأمراض القلب
الأجبان تحتوي على مادة كيميائية تشبه الموجودة في المخدرات
الأجبان
واشنطن - لايف ستايل
اكتشفت مجموعة من العلماء في جامعة متشيغان الأميركية أن الأجبان تحتوي على مادة كيميائية موجودة في المخدرات. واستخدم العلماء ميزان إدمان الأغذية لجامعة ييل، الذي يقيس مدى اعتماد الشخص على أنواع معينة من المواد الغذائية. وطلبوا من 120 طالبا الإجابة عن الأسئلة التي يطرحها ميزان الإدمان واختاروا 35 مادة غذائية ثم أجروا اختبارا آخر على 384 مادة غذائية.
وتبين أن المادة الغذائية التي تبوأت قمة الميزان هي الأجبان. ووجد الباحثون بأن بروتين الكازين الذي يتحول إلى كازومورفين عند هضمه، يعمل على إنتاج تأثيرات أفيونية. وفي الجبن، فإن وجود الكازين يكون مركّزاً وكذلك يكون الأمر بالنسبة للكازومورفين، الذي يحفز بدوره المستقبلات الأفيونية في المخ المسؤولة عن حدوث الإدمان. وبحسب الباحثين فالجبن مصدر مركّز للكازومورفين.
وفي ذات الوقت كشفت دراسة بحثية في روسيا أن نوع الكازومورفين الموجود في حليب الأبقار قد يكون له تأثير سلبي على نمو الرضع، تحديداً آثار قد تشبه التوحد. ومصطلح "أفيوني" يشير إلى الآثار التي تشبه تعاطي المورفين التي تشمل علامات التخدير، واستحثاث النوم، والاكتئاب.
وما يجعل الأمر أكثر سوءاً هي كمية الدهون المشبعة والكولسترول الذي يوجد في الجبن، الذي قد يؤدي لأمراض القلب. فأوقية منه تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. وبالاعتدال في تناولها فأنت تحمي نفسك من أمراض القلب.
- الإثنين ,27 شباط / فبراير GMT 12:15 2023 باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِ
- الجمعة ,03 تموز / يوليو GMT 12:11 2020 مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقة
- الخميس ,09 كانون الثاني / يناير GMT 16:45 2020 دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدرات
- الجمعة ,21 حزيران / يونيو GMT 00:03 2019 علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنسان
GMT 12:15 2023 الإثنين ,27 شباط / فبراير
باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِGMT 12:11 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقةGMT 16:45 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدراتGMT 08:21 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
العراق يُكافح مراكز المساج وتجميل النساء القاتلات للبشرGMT 00:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنساندراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 06:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أجواء عذبة عاطفياً خلال الشهر
GMT 14:39 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تناقض ثم ارتياح يسيطر عليك حتى نهاية الشهر
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 07:35 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
مطار القاهرة ضمن قائمة أضخم المطارات المحورية في الشرق الأوسط
GMT 09:01 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
عرض فيلم "حبيبة غيري" علي قناة سينما لأول مرة
GMT 10:45 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تفتقر الى حسن التواصل مع الاخرين وترفض تقديم التنازلات
GMT 12:40 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
بذور الأكبي للتسمين والصحة
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 16:11 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
طرق بسيطة لتحضير عطور منزلية بدون تكاليف
GMT 05:45 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
القاضي يصدر قراره بإعدام يوسف الشريف في "كفر دلهاب"
GMT 16:32 2017 الجمعة ,17 شباط / فبراير
"بيت عزيز" يتميز بإطلالة خلابة على جبل القلعة الأثري في الأردن
GMT 17:19 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مكياج هادئ للعمل
GMT 17:06 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
5 أسباب تجعل ظلال جفون هدى بيوتي الجديدة أساسية في حقيبة مكياجكِ
GMT 11:58 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
شلل في أوروبا وإجراءات عربية ودولية حازمة مع تجاوز عدد المصابين بـ"كورونا" 150 ألف شخص
GMT 10:45 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد السقا مع منى زكى فى كواليس "العنكبوت"
GMT 08:36 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
علماء بريطانيون يُؤكدون أن الأشخاص يُمكنهم أن يُغيروا فصيلة دمهم قريبًا
GMT 09:25 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
الفنانة التركية بيرين سات تقضي وقت طويل في اللعب مع كلابها
GMT 10:56 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
الوصايا الواجب مراعاتها أثناء اختيار "ديكورات السلالم"
GMT 11:07 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان
"الحالة ج" في مستشفى في 6 أكتوبر لإنهاء المشاهد الخارجية
GMT 05:26 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
أسماء بني عيسى توضّح أنّ الإبداع في تصميم الأزياء ليس له حدود
GMT 17:10 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
توقف التنفس المفاجئ عند الأطفال ماذا تعرفين عنه
GMT 16:37 2017 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
أهم نصائح العناية بالقدم لحمايتها من الجفاف والتشقق
GMT 07:37 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
كاظم الساهر تفاجئ بتأجيل حفلاته في السعودية
GMT 09:54 2017 السبت ,03 حزيران / يونيو
5 نصائح تفقدكِ الوزن في رمضان بدون حمية
GMT 06:08 2023 الأحد ,09 إبريل / نيسان
ملابس ربيعية مناسبة للطقس المتقلب
GMT 16:55 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
منافس إلهان عمر يؤكّد أن وقف تمويل شرطة مينيابوليس حل غير مدروس
GMT 13:53 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
التعليق الأول لـ خالد النبوي بعد إجراء عملية جراحية
GMT 08:05 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
دراسة جديدة تكشف "التأثير المذهل" للصوم المتقطع على صحة الإنسان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك