الرئيسية
تضم كمية دهون مشبعة وكوليسترول تؤدي لأمراض القلب
الأجبان تحتوي على مادة كيميائية تشبه الموجودة في المخدرات
الأجبان
واشنطن - لايف ستايل
اكتشفت مجموعة من العلماء في جامعة متشيغان الأميركية أن الأجبان تحتوي على مادة كيميائية موجودة في المخدرات. واستخدم العلماء ميزان إدمان الأغذية لجامعة ييل، الذي يقيس مدى اعتماد الشخص على أنواع معينة من المواد الغذائية. وطلبوا من 120 طالبا الإجابة عن الأسئلة التي يطرحها ميزان الإدمان واختاروا 35 مادة غذائية ثم أجروا اختبارا آخر على 384 مادة غذائية.
وتبين أن المادة الغذائية التي تبوأت قمة الميزان هي الأجبان. ووجد الباحثون بأن بروتين الكازين الذي يتحول إلى كازومورفين عند هضمه، يعمل على إنتاج تأثيرات أفيونية. وفي الجبن، فإن وجود الكازين يكون مركّزاً وكذلك يكون الأمر بالنسبة للكازومورفين، الذي يحفز بدوره المستقبلات الأفيونية في المخ المسؤولة عن حدوث الإدمان. وبحسب الباحثين فالجبن مصدر مركّز للكازومورفين.
وفي ذات الوقت كشفت دراسة بحثية في روسيا أن نوع الكازومورفين الموجود في حليب الأبقار قد يكون له تأثير سلبي على نمو الرضع، تحديداً آثار قد تشبه التوحد. ومصطلح "أفيوني" يشير إلى الآثار التي تشبه تعاطي المورفين التي تشمل علامات التخدير، واستحثاث النوم، والاكتئاب.
وما يجعل الأمر أكثر سوءاً هي كمية الدهون المشبعة والكولسترول الذي يوجد في الجبن، الذي قد يؤدي لأمراض القلب. فأوقية منه تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. وبالاعتدال في تناولها فأنت تحمي نفسك من أمراض القلب.
- الإثنين ,27 شباط / فبراير GMT 12:15 2023 باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِ
- الجمعة ,03 تموز / يوليو GMT 12:11 2020 مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقة
- الخميس ,09 كانون الثاني / يناير GMT 16:45 2020 دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدرات
- الجمعة ,21 حزيران / يونيو GMT 00:03 2019 علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنسان
GMT 12:15 2023 الإثنين ,27 شباط / فبراير
باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِGMT 12:11 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقةGMT 16:45 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدراتGMT 08:21 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
العراق يُكافح مراكز المساج وتجميل النساء القاتلات للبشرGMT 00:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنساندراسة تربط أمراض اللثة وتسوس الأسنان في الطفولة بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب عند البلوغ
نيويورك - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أن البالغين الذين عانوا من أمراض اللثة أو تسوس الأسنان خلال مرحلة الطفولة قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مراحل لاحقة من حياتهم. وأجريت الدراسة على بيانات 568,778 شخصًا و...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 13:09 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
فوائد التفاح الأحمر لصحة الجسم والعقل
GMT 10:38 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دراسة تربط أمراض اللثة وتسوس الأسنان في الطفولة بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب عند البلوغ
GMT 13:20 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
شاي الزعتر مشروب يعزز الصحة والمناعة يومياً
GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 19:02 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
"الصحة العالمية" تدعو إلى تقليص الوفيات الناجمة عن أمراض التدخين
GMT 22:37 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
شرب الماء أولى طرق تجنب زيادة الوزن والتمتع بالرشاقة
GMT 07:34 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
خمسة تمارين للجالسين أمام مكاتبهم تمنحهم الراحة من ضغوط العمل
GMT 15:34 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
خبراء يكتشفون عقار جديد لعلاج سرطان الأنسجة الرخوة
GMT 09:15 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
بريطانية تطعن زوجها بعدما تأخر في شراء مستلزمات "الكريسماس"
GMT 05:34 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
دنيا عبد العزيز تشيد ببراعة كاتب سيناريو مسلسل رحيم
GMT 04:29 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
أسامة السيد يقدم صدور دجاج بحشو الطماطم لشهر رمضان
GMT 06:35 2017 السبت ,26 آب / أغسطس
الفنان أحمد رزق يراهن على نجاح فيلم"الكنز"
GMT 13:51 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
القائمة الكاملة لأبطال مسلسل المداح 5 رمضان 2025
GMT 04:58 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان
التفاصيل الكاملة لدراسة "انتظرها العالم" بين ضوء الشمس و"كوفيد-19"
GMT 06:59 2019 الخميس ,08 آب / أغسطس
دراسة تؤكد أن الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم قد يكونون عرضة للخرف
GMT 11:39 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
طرق التربية المتبعة من قبل الأبوين في عمر سنتين
GMT 03:49 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
تمتع بالفخامة والرفاهية وسط الطبيعة في فندق "Le Bristol Paris "
GMT 06:34 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
الدكتور مجدي بدران يتحدّث عن الحساسية والمناعة في الصيف
GMT 02:33 2017 الإثنين ,22 أيار / مايو
fourmier يقدم مجموعة من الملابس الملونة للربيع
GMT 13:51 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
فلورنسا مدينة مثالية للعرسان لقضاء شهر عسل هادئ
GMT 06:51 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر
فوائد أوراق اللبلاب لمعالجة الالتهابات
GMT 21:35 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل حوض سمك زينة
GMT 14:46 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
"أم بي سي" تتفاوض مع إليسا للانضمام إلى لجنة تحكيم برنامج "ذا فويس"
GMT 07:50 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
صابر الرباعي يبدي سعادته بنجاحه في برنامج "ذا فويس"
GMT 23:12 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
كلّ ما عليكِ معرفته عن حَقن البشرة بالفيتامينات
GMT 09:43 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
"الشروق" الجزائريّة الأولى في لائحة القنوات الأكثر مشاهدة
GMT 14:37 2023 السبت ,04 شباط / فبراير
أفضل المطاعم والمقاهي في موسم الرياض بالسعودية
GMT 22:13 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
تعرف علي أبرز تصميمات ديكورات بانيو
GMT 14:06 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دقة الكشري
GMT 13:04 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
5 عادات غذائية للتخلص من إدمان الوجبات السريعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك