تُباع المشروبات في عبوات معدنية أو زجاجية أو بلاستيكية، ويشتريها معظم الناس دون التدقيق في خطرها على الصحة، وتكمن خطورة العلب المعدنية في استخدام "الراتنجات الواقية"، وهي مركبات كيميائية أساسها مادة "بيسفينول А"، التي لها خاصية التراكم في الجسم وبالتالي تسميمه، وتمنع طبقة الراتنجات تماس المشروب مع المعدن، وهي بهذا تطيل صلاحيته.
وأجريت في جامعة هارفارد تجارب ودراسات بشأن هذه المسألة، إذ تناول المشتركون في التجارب مشروبات وأطعمة معلبة في عبوات معدنية، لمدة خمسة أيام، وبعد انتهاء مدة التجربة فحص الباحثون مستوى مادة "بيسفينول А" في بولهم، وظهر أنه أعلى من المستوى الطبيعي المسموح به.
واستثنيت في المرحلة الثانية من التجربة جميع المشروبات والأطعمة المعلبة في أوان معدنية، واستمرت المرحلة 5 أيام أيضا، وبعد انتهائها لم تكشف التحاليل وجود هذه المادة في بول المشاركين، كما قدم علماء من جامعة بيرم الوطنية للعلوم التقنية تقريرا عن تأثير علب الألومنيوم في جسم الإنسان.
واتضح من نتائج الاختبارات أنّ للألومنيوم خاصية الذوبان في وسط قاعدي وحامضي وملحي، لذلك يوجد في العلب المستخدمة لتعبئة المشروبات الكحولية وغير الكحولية بنسبة محددة. وظهر أن أخطر شيء هو حفظ المشروبات الكحولية في علب معدنية، كما أن الماء بعد سنة من حفظه في العلب المعدنية يتفاعل مع الألومنيوم الموجود فيها، وللألومنيوم خاصية التراكم في جسم الإنسان إذ يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، ويضعف مينا الأسنان وله تأثير سلبي في الجهاز الهضمي، لذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية بشراء المشروبات والأطعمة المعلبة في أوانٍ زجاجية.
وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا
- أهمّ الآثار الجانبية والسلبية لتناوُل المشروبات الكحولية
- البابونج علاج للأرق واضطرابات الجهاز الهضمي
GMT 22:54 2024 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
5 نصائح للسيطرة على الصداع لدى الأطفالGMT 10:22 2024 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
الرياضة تمنع تكوين الدهون الالتهابية والحشويةGMT 07:21 2024 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
دراسة تؤكد تناول الفاكهة بإنتظام يقلل الاكتئابGMT 07:53 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
طقطقة الرقبة قد تؤدي للإصابة بسكتة دماغيةGMT 07:27 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
علامات بالعين مؤشر مبكر لارتفاع ضغط الدم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك