حذرت دراسة طبية فرنسية من تناول كبار السن للحوم نصف ناضجة مما يحول دون إمتصاص اجسامهم للبروتينات بصورة سليمة والإستفادة منها بشكل صحيح ، وهو ما قد يجعلهم غير قادرين على الحصول على احتياجاتهم اليومية من البروتينات .. أن عدم نضج اللحوم بصورة كاملة يقلل من إستفادة كبار السن من الكميات اللازمة من الأحماض الأمينية الرئيسية لبناء العضلات ، مقارنة باللحوم الناضجة بصورة كاملة.
وقد لاحظ الباحثون في المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الزراعية في باريس ، أن الجهاز الهضمي لكبار السن قد لا يتمكن من هضم البروتينات فى حال تناول اللحوم نصف مطهية.
وتشير النتائج إلى أن كبار السن فوق 65 يجب أن يأكلوا لحوم البقر مطهوة بشكل كامل للاستفادة من عناصرها الغذائية الكاملة وخاصة البروتينات .
GMT 16:16 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
المكمل الغذائي " B5" يخفض الكوليسترولGMT 15:41 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين د يخفض ضغط الدم لدى المسنينGMT 12:55 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة مميزة تحافظ على صحة العينGMT 11:33 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي يساعد على حرق الدهون أسرعGMT 14:55 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
نقص فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى تشوهات العظامGMT 14:47 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزنGMT 14:41 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القرنفل علاج فعال لمشاكل الهضم ويحمى من السرطانGMT 10:34 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
تأثير التدخين الإلكتروني على العظام Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك