أشارت دراسة أجراها فريق من علماء التغذية الفرنسية بجامعة "باريس" أن الخبز المصنوع من الحبوب الغذائية مثل الحنطة والشعير والذرة والأرز أو من البذور الزيتية أو الدقيق الأبيض يختلف تأثيره من شخص لأخر على صحته بخصوص مدى قدرته على رفع معدل السكر في الدم.
وأوضح عالم المناعة الألماني الدكتور يران ايليناف، في معهد فيزمان للعلوم بعد إجراء دراسته على 20 شخصاً تعرضوا لقياس نسبة السكر في الدم، والشخص صائم ووزنه والضغط وقياس الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والكوليسترول ونسبة الدهون وأنزيمات الكبد والكلى وعلامات التهابات الأنسجة وتكوين الجرثومة المعوية.
وفي الأسبوع الأول ، تناول نصف المشاركين الخبز الأبيض الصناعي الجزء الثاني الخبز المصنوع من القمح والخميرة وبعد أسبوعين كانت المفاجئة ، حيث أن تأثير الخبز أختلف تأثيره من شخص إلى آخر مع ارتفاع نسبة حلونة الدم بعد تناول الخبز الأبيض مما يشيران الجرثومة المعوية هي السبب.
GMT 07:26 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
أفضل 4 أنواع خبز لمرضى السكريGMT 18:34 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
خبراء يحذرون من إزالة الأجزاء المتعفنة من الخبزGMT 20:29 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
العلماء يكشفون حقيقة مضار وفوائد الخبز بنوعيهGMT 01:23 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
4 أطعمة ومشروبات تجعلك تتناول مزيدًا من الطعامGMT 19:27 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
4 أطعمة ومشروبات تجعلك تتناول مزيدًا من الطعام Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك