تؤثر التغذية السليمة في الوقاية من أمراض الكلى المزمنة

يعد الحفاظ على صحة الكلى أمراً بالغ الأهمية، حيث تلعب الكليتان دوراً رئيسياً في إزالة الفضلات وتنظيم مستويات السوائل والمعادن في الجسم.وتشير الدراسات إلى أن نحو واحد من كل سبعة بالغين في الولايات المتحدة يعاني مرض الكلى المزمن، وهو حالة يمكن أن تؤدي إلى تراكم الفضلات والسوائل في الجسم.
ويرتبط خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن جزئياً بالأطعمة التي نتناولها. فبينما يمكن للأطعمة الخاطئة أن تزيد من خطر الإصابة، فإن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يمكن أن يساعد في حماية صحتها.
واستعرض موقع CNET بما يقدر بـ 13 نوعاً من الأطعمة التي يمكن أن تدعم صحة الكلى.
1- الأسماك الدهنية
الأسماك مثل التونة والسلمون والسلمون المرقط غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الدهون في الدم وتحسين ضغط الدم. إذا كنت تعاني مرض الكلى المزمن، من المهم مراقبة مستويات الفسفور والبوتاسيوم في الأسماك التي تختارها، ويُنصح باستشارة الطبيب بشأن الخيارات الأفضل.
2- الكرنب (الملفوف)
الكرنب هو خضار غني بالألياف والفيتامينات C وK، إضافة إلى كونه منخفضاً في البوتاسيوم والصوديوم. يمكنك استخدامه في السلطات أو كلفائف للسندويشات.
3-الفلفل الحلو
الفلفل الحلو يحتوي على الفيتامينات B6 وB9 وC وK، ويعتبر مصدراً ممتازاً للألياف ومضادات الأكسدة، وهو خيار صحي لمرضى الكلى.
4-التوت البري
يساعد التوت البري في الوقاية من التهابات المسالك البولية التي قد تنتقل إلى الكلى، كما يحتوي على مضادات أكسدة تعزز من الصحة العامة.
5- التوت الأزرق
التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C والألياف، ويعد من الأطعمة المفيدة في تقليل الالتهابات ودعم صحة العظام، وهو مفيد لمرضى الكلى المزمن.
6- الخضروات الورقية الداكنة
السبانخ والكالي من الخضروات الورقية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، إلى جانب فوائد تعزيز المناعة. يجب تناولها بحذر إذا كنت من مرض الكلى المزمن بسبب محتواها من البوتاسيوم.
7-زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون مصدراً ممتازاً للأحماض الدهنية الصحية والمضادات الأكسدة. تشير الدراسات إلى أنه قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
8- الثوم
الثوم يحتوي على الأليسين، وهو مركب فعال في حماية صحة الكلى. للذين يعانون مرض الكلى المزمن، يمكن أن يساعد الثوم في دعم وظيفة الكلى بشكل مشابه للأدوية الموصوفة.
9- البصل
البصل هو إضافة رائعة للمطبخ، حيث يوفر نكهة غنية دون إضافة ملح. كما يحتوي على فيتامينات B6 وC، إضافة إلى مركب الكيرسيتين الذي يساعد في محاربة السرطان.
10-القرنبيط
القرنبيط يحتوي على فيتامينات C وB6 وB9 وK والألياف. كما أنه يحتوي على مركبات تسهم في تحييد السموم في الجسم، ما يساعد الكلى على أداء وظائفها.
11-بياض البيض
بياض البيض هو مصدر رائع للبروتينات، خاصة للأشخاص الذين يعانون مشاكل في الكلى. وهو مهم في المراحل المتقدمة من مرض الكلى المزمن، وخاصة لأولئك الذين يتلقون غسيل الكلى.
12-الجرجير
الجرجير مليء بالمعادن والفيتامينات، مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، إضافة إلى مضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد في حماية الجسم من أنواع عديدة من السرطان.
13- التفاح
التفاح يحتوي على الكيرسيتين المقاوم للسرطان والألياف التي تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول والسكر في الدم. كما أن التفاح سهل إضافته إلى نظامك الغذائي ويمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية في أي وقت.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :