ارتفعت أسعار البطيخ الفترة الأخيرة ، وقد يحتار الكثير عند شراء البطيخ حيث يوجد الكثير البطيخ ذو القلب الأجوف أو المسرطن.
ونشرت الدكتورة شيرني زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بعض مواصفات البطيخ الأجوف وعند شراء بطيخة من هذا النوع و فتحها نلاحظ:
تحتوى على تجاويف تشبة الشقوق
وجود بذور بيضاء
نسيج البطيخ ذا قوام ليفى وذو لون أبيض
أسباب البطيخ الأجوف
استخدام منظم النمو النباتى forchlorfenuron حيث يعمل على زيادة حجم الثمار بشكل سريع مما يودى لعدم التوازن بين نمو القشرة من الخارج والقلب من الداخل عدم التلقيح اثناء الازهار.
البطيخ ذو القلب الاجوف ليس مسرطن بل هو أمن ولا يضر بالصحة وللحصول على مذاق احلى فى الطعم :
1-اختر ذات البقعة الصفراء او البرتقالية
2-اختر التى تحدث صوتا عند التخبيط عليها
3-اختر ذات جذر جاف
4-اختر الاتقل وزنا وليس الاكبر حجما (متوسطة فى الحجم)
5-ذات شكل مدور الذ واكثر حمرة من البيضاوي
قد يهمك أيضا:
دراسة تؤكد أن البطيخ المر يحارب السرطان
"البطيخ" حل سحري لخسارة الوزن ويعطي شعورًا بالشبع ويخلص الجسم من السموم
GMT 12:55 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة مميزة تحافظ على صحة العينGMT 11:33 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي يساعد على حرق الدهون أسرعGMT 14:55 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
نقص فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى تشوهات العظامGMT 14:47 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزنGMT 14:41 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القرنفل علاج فعال لمشاكل الهضم ويحمى من السرطان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك