فقر الدّم، في معظم الحالات، يكون سببه نقص الحديد في الجسم. وتترافق هذه الحال مع تعبٍ عام شديدٍ وألمٍ في الرأس.
وقد لا يحتاج الشخص المريض سوى لبرنامج غذائيّ غنيّ ببعض صنوف المأكولات الغنية بالحديد وبعض الفيتامينات للتخلّص من هذه المشكلة الصحيّة. اختصاصية التغذية جانين عواد الجميل تطلعك على أبرز هذه المأكولات من خلال القائمة الآتية:
أولاً: المأكولات الغنية بالفيتامين "بي12" B12 ، هي المنتجات الحيوانية، مثل اللحم البقري، والسمك ، والمأكولات البحرية ، والبيض، والأجبان.
ثانياً: المأكولات الغنية بالحديد، كون هذا المعدن مهم في إنتاج الكريات الحمراء، هي اللحوم الحمراء، وأكباد الحيوانات، والعدس، والزبيب، والحبوب على أنواعها.
ثالثاً: الأطعمة الغنية بالفيتامين"سي" C، كون هذا الأخير يعزّز امتصاص الحديد من قبل الجسم، نذكر منها: البروكولي، والفواكه مثل الكيوي والبرتقال والجوافة، والحمضيات، والفلفل الأخضر والملوّن الطازج، والملفوف وغيرها. وتأثير الفيتامين فعّال في مواجهة آثار مادّة الـ phytates الموجودة في ألياف الحبوب الكاملة، والمكسرات، والشعير، والشوفان، والتي تحدُّ من امتصاص الجسم للحديد وبعض المعادن الأخرى مثل الزنك والكالسيوم.
رابعاً: المأكولات الغنية بحمض الفوليك، وهو نوع من الفيتامين "بي" B الذي يسرّع عملية تقسيم خلايا الدم الحمراء، ويسهّل بالتالي نقل الأوكسيجين، موجود في العدس، واللوبياء الخضراء، والخضر الورقية الداكنة، وعصير الليمون، والجوز وأكباد الحيوانات.
GMT 07:05 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
العلاقة بين التوتر وزيادة الوزنGMT 07:02 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
مشروبات صحية لحرق الدهون وإنقاص الوزنGMT 07:00 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
أسباب وطرق علاج حساسية الأسنانGMT 23:06 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
3 أنواع بروتين بسيطة تساعد في التخلص من الوزن الزائدGMT 23:04 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
أطعمة تخفض ضغط الدم أهمها الخضراوات الورقيةGMT 22:49 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
5 أطعمة صحية تسبب زيادة الوزنGMT 22:46 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
تأثير اللحوم غير المطهية جيدًا على الصحةGMT 22:42 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
طرق لتقليل آلام أسفل الظهر بدون جراحة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك