الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير الملوخية باللحمة الشامية
الملوخية باللحمة الشامية
القاهرة _ لايف استايل
المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- لحم البقر : 450 غم (مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم)
- القرفة : عود
- هيل : 2 حبة
- الملوخية : 300 غراماً (جافة)
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 7 فصوص (مهروس)
- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة فرماً ناعماً)
- الماء : كوب ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
1. سخّني الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة، أضيفي اللحم واطهيه حتى يصبح لونه داكناً من كل الجهات.
2. أضيفي عود القرفة والهيل، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وأضيفي نصف لتر من الماء واضغطي القدر لـ45 دقيقة حتى يبدأ الصفير.
3. ضعي الملوخية في وعاء مغمور بالماء وانقعيها لـ3 دقائق، ثم صفّيها وكرّري العملية حتى تصبح الملوخية طرية.
4. سخني ملعقة كبيرة من السمن في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي نصف كمية الملوخية وقلّبي حتى تذبل.
5. أضيفي الكمية المتبقية من السمن والملوخية. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
6. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الثوم واللحم المسلوق.
7. زيدي ربع كوب من الماء وخففي الحرارة. ضعي الغطاء واطهي الملوخية لـ5 دقائق.
8. ارفعي الغطاء وأضيفي ربع كوب من مرق اللحم المسلوق. إطهي الملوخية لـ5 دقائق إضافية.
9. أعيدي الخطوة السابقة لـ3 أو 4 مرات حتى تنضج المكونات.
10. ارفعي القدر عن النار وقدّمي الملوخية ساخنة.
GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح
دراسة تكشف عن عقار شائع لإنقاص الوزن يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض قصور القلب القاتل
القاهرة- لايف ستايل
وجدت تجربة واعدة أن عقار فقدان الوزن الشائع "سيماغلوتايد"، المعروف تحت الاسمين التجاريين Ozempic وWegovy، يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض قصور القلب القاتل. يعد هذا التحليل "الأول من نوعه" في مجال دراسة تأثيرات ال�...المزيد
نصائح للحصول على إطلالة هادئة تتميز بلونها الناعم والمشرق
القاهرة- لايف ستايل
لإطلالة ساحرة تجمع بين الأناقة والبساطة، تظهر في هذا الفساتين والملابس الرائعة الذي يعكس التوازن المثالي بين التصميم المتقن والألوان الهادئة، للحصول على إطلالة تتميز بلونها الناعم والمشرق، الذي يضفي شعوراً ب�...المزيدانطلاق الدورة الـ19 لمهرجان موازين وسط حضور جماهيري متواضع
الرباط - لايف ستايل
انطلقت الدورة 19 لمهرجان موازين إيقاعات العالم في المغرب، مساء أمس الجمعة، بعدد من الحفلات الغنائية كان من أبرز نجومها المصرية أنغام واللبنانية كارول سماحة.وقدمت أنغام حفلها على مسرح النهضة المخصص للموسيقى العربي�...المزيدإلغاء رحلات جوية من مطار مانشستر في المملكة المتحدة لانقطاع التيار الكهربائي
لندن - لايف ستايل
تواجه الرحلات الجوية المغادرة من مطار مانشستر بالمملكة المتحدة الإلغاء والتأخير الشديد، بعد انقطاع التيار الكهربائي في المنطقة، وفقاً لما ذكرته شبكة «سكاي نيوز» البريطانية.وأشار التقرير إلى أن مشكلة في إمد�...المزيددراسة جديدة تُحذر من مخاطر تعرض عبوات مياه الشرب البلاستيكية لأشعة الشمس
القاهرة- لايف ستايل
حذرت دراسة جديدة أجراها علماء صينيون من مخاطر الشرب من عبوات المياه البلاستيكية التي تتعرض لأشعة الشمس.وكشفت الدراسة، التي نشرت في مجلة "البيئة والصحة"، أن علماء من جامعة جينان الصينية، قاموا بتحليل خليط الغا...المزيدGMT 20:11 2024 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
الملكة رانيا بإطلالة كلاسيكية راقية في أحدث ظهور في فرنسا
GMT 16:01 2024 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
شيرين رضا تكشف علاقتها بالموضة وأسرار تنسيق إطلالاتها
GMT 20:46 2024 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
دراسة تكشف عن عقار شائع لإنقاص الوزن يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض قصور القلب القاتل
GMT 20:25 2024 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
إصابة الأميرة آن شقيقة الملك تشارلز بارتجاج في المخ
GMT 13:10 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتمتع بسرعة البديهة وتدهش كثيرين بأفكارك الذكية
GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة
GMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 09:03 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
حلول مجرَّبة بالتدبير المنزلي تساعد في تنظيف السجاد من البقع العنيدة
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 08:34 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
جوتشي وكريستيان ديور وأشهر بيوت الازياء تتجه لإنتاج كمامات بتوقيعها
GMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 20:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تطور ملحوظ وفرص سعيدة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:47 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
بلباو الإسبانية من أجمل المدن لتمضية شهر العسل حول العالم
GMT 21:15 2016 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر
أحب فتاة وأريد الزواج منها ولكنها تتهرب مني
GMT 07:29 2017 الثلاثاء ,04 إبريل / نيسان
"Annty" تكشف عن تصميماتها الجديدة لموسم ربيع 2017
GMT 06:00 2017 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان
دار "لويفي" تقتحم عالم الديكور بقطع من البلوط مصنوعة بشكل يدويّ
GMT 08:32 2016 الثلاثاء ,26 تموز / يوليو
سيلين ديون تتغلب على حزنها بالتألق الجذاب في أسبوع الموضة
GMT 17:49 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر
"مفتاح الشرق" محترف لبنانيّ لعاشقي التراث والأجراء الريفيّة
GMT 14:29 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
"أظافر" مايا دياب تشعل مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 15:16 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
التعامل مع نوبات الغضب في عمر سنتين وما دون
GMT 07:30 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
يحيى راشد يؤكد اهتمام السيسي بعودة حركة السياحة
GMT 11:34 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
إليك أبرز فساتين السهرة المُطرّزة موضة 2020 حسب شكل الجسم
GMT 14:30 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
مايا دياب تكشف كواليس حفلها في الطبيعة وجمهورها في الإنتظار
GMT 13:17 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
مجموعة مريم الخلف للأزياء تطرح كولكشن الصيف 2020 في دبي
GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
عاجزة عن معرفة سبب كره أمي لي وتفريقها بيني وبين اخوتي
GMT 14:14 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
تنتظر مولود برج "الثور" من الجمعة 26 حزيران إلى الخميس 2 تموز تغييرات مهمة
GMT 03:30 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
10 نصائح لـ"ديكورات" فخمة بتكلفة بسيطة
GMT 11:24 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
موجة غضب من هيا الشعيبي واتهامها بالإساءة لفنانة سعودية
GMT 21:42 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
5 علاجات طبيعية لحروق الشمس مباشرة من مطبخك
GMT 19:23 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
حديث مؤثر لمها أحمد مع ابنها من ذوي الحاجات الخاصة أثناء مرضه
GMT 15:23 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس باللحم والخضار
GMT 18:48 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
منزل ميغان فوكس تنبض بالدفئ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك