
المقادير
- الفاصولياء البيضاء : 500 غراماً
- لحم راس عصفور : 300 غراماً (مسلوق ومصفى)
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- مرق اللحم : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
الطريقة:
انقعي الفاصوليا بماء مع ربع ملعقة كربونات ليلة كاملة.
صفي الفاصوليا واسلقيها بقدر الضغط لمدة 20 دقيقة ثم صفيها.
سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي الثوم واللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الفاصوليا المسلوقة والملح والفلفل ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي المرق وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش الجبن مع الطماطم والسبانخ
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك