الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الهريس السعودي
الهريس السعودي
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الدجاج : 800 غم (أو لحم بالعظم)
- القمح : 2 كوب (حبوب القمح الكامل)
- البصل الابيض : 1 حبة (مقطع مكعبات ناعمة)
- القرفة : 2 عود
- ماء ساخن : 2 ليتر (مغلي)
- ملح : حسب الرغبة
- حليب بودرة : نصف كوب
الطريقة:
1. تغسل حبوب القمح الكامل وتنقع في ماء حار لمدة ساعة.
2. يقطع البصل ناعم.
3. يقطع الدجاج الى أرباع وينزع عنه الجلد والدهن.
4. في قدر يوضع الدجاج وحبوب القمح الكامل والبصل والقرفة.
5. يصب عليها الماء المغلي وترفع على نار عالية لمدة خمس دقائق.
6. تزال الشوائب من الوجه كلما ظهرت.
7. نخفض النار ونتركها على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات مع التحريك بين الحينة والأخرى.
8. في منتصف الوقت، يزال الدجاج من القدر حتى يسهل استخراج العظم، ثم يرجع لحم الدجاج في القدر وتقلب بالمضرب حتى يتفتت اللحم.
9. في آخر ربع ساعة، يضاف الحليب البودرة والملح ويقلب جيداً وتترك خمس دقائق.
10. تغرف في أواني التقديم ويصب على الوجه بعض من السمن وتقدم.
قد يهمك أيضا:
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك
GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر
GMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 13:27 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
تشعر بالغضب لحصول التباس أو انفعال شديد
GMT 20:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 08:25 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
في عيد ميلاد علي حميدة معلومات لا تعرفها عنه
GMT 17:11 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
"كابتن مارفل" يحتفظ بصدارة إيرادات السينما الأميركية
GMT 16:00 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
كيفية تعامل الزوجة مع الزوج الخاين الكذاب المخادع
GMT 00:19 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طرق تنحيف الوجه الممتلئ خلال فترة بسيطة
GMT 09:45 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
سلطة القيصر بلحم الحبش المدخن
GMT 19:58 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
كامالا هاريس تسعى للعودة إلى الواجهة قبل انتخابات 2024
GMT 19:19 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
أيمن زيدان يسترجع ذكريات ماضيه القاسي ورحلته مع الفقر
GMT 14:19 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
سيدة تمنع ابنتها من مغادرة المنزل 26 عامُا لحمايتها من العالم
GMT 12:16 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
جلسات خارجيه و طريقة تصميم حدائق المنزل
GMT 14:33 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
المغرب تسجل 44 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 08:50 2020 السبت ,09 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 06:44 2019 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد حلمي يستعيد ذكريات فترة "المراهقة" وتعليق يفتح باب السخرية عبر "تويتر"
GMT 10:46 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
روسية تتحول إلى "باربي" بعد سنوات من عمليات التجميل
GMT 12:20 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
"دبي للاستثمار" تفتتح "ون آند أونلي لو سان جيران" في موريشيوس
GMT 07:01 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
"أنغكور وات" تعدّ مدينة المعبد الخفية المميزة في كمبوديا
GMT 13:40 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
الفنان طلعت زكريا ينعى أخته بكلمات مؤثرة
GMT 15:48 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
تطورات أزمة محمد فؤاد وتامر عبد المنعم بسبب "الضاهر"
GMT 00:39 2016 الثلاثاء ,13 أيلول / سبتمبر
سردين مشوي
GMT 08:33 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
ظافر العابدين يوضح حقيقة خلافه مع هند صبري
GMT 12:45 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق أنابيب الصرف في النمسا لمفضلي الغرابة والاختلاف
GMT 08:43 2023 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 2 أغسطس/آب 2023
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك