المقادير
- خرشوف : 8 حبات (منظف وجاهز للحشو)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت ذرة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الجودا : كوب
- سمن : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- فلفل أسود : رشّة
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البازيلاء : 125 غراماً
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
1. في إناء على النار به كمية وفيرة من الماء مع معلقة من الملح والليمون نضيف الخرشوف ويترك حتى يسلق ثم يصفى.
2. في طاسة على النار نضع معلقة من الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر.
3. ثم نضيف البازيلاء والجزر ونقلب حتى يذبلوا ثم يرفع من على النار ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
4. ترص حبات الخرشوف فى صينية مدهونة بالسمن ثم بواسطة ملعقة نعمل على توزيع الحشوة على حبات الخرشوف ثم نوزع الزبدة المذوبة.
5. ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم ساخنة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك