المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق رقيق)
- بياض البيض : 4 حبات
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
1. اخلطي بياض البيض بالشوكة حتى يصبح هشاً.
2. في وعاء آخر اخلطي البقسماط مع الجبن الشيدر.
3. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
4. اغمسي قطع الدجاج في بياض البيض ثم في خليط البقسماط والجبن.
5. ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.
6. سخني الزيت في مقلاة عميقة.
7. اقلي الدجاج المتبل بالزيت الحار حتى يتحمر وينضج.
8. قدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك