المقادير5 اشخاص
3 كوب أرز
3 ملاعق كبيرة سمن
3 فصوص مستكة
1/2 ملعقة صغيرة هيل(حبهان)
ملح(حسب الرغبة)
2 شريحة صدور فراخ بانيه مسلوقة
بصلة صغيرة مفرية
ملعقة زيت نباتي
2 حبة جزر مكعبات
مكعب مرقة دجاج
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 علبة ذرة جاهزة
3 كوب ونصف ماء ساخن
للتقديم
أوراق خس
5 ملاعق زيتون شرائح
في وعاء للطهي ضعي البصلة المفرية مع ملعقة زيت وقلبي حتى تذبل.
قطعي صدور الفراخ المسلوقة لمكعبات متوسطة ثم ضعيها مع البصل وتبلي بملح وفلفل وبهارات وضعيها جانبًا.
في هذه الأثناء ضعي السمن في وعاء لطهي الأرز حتى يسيل ثم أضيفي المستكة حتى تسيل نوعًا ثم أضيفي نصف مقدار الرز بعد غسله وتصفيته.
قلبي الأرز في السمن 5 دقائق ثم أضيفي الماء الساخن ومكعب المرق والملح حسب الرغبة.
ضيفي الجزر وبقية الرز ثم إخفضي النار بعد أن يبدأ في الغليان واتركيه ليتشرب.
بعد نضج الرز ضيفي الذرة وقلبي قليلًا وأتركيه3 دقائق على النار حتى يتجانس ثم أبعديه عن النار وانتظري دقائق حتى تسقط المياه التي بداخل الغطاء على الأرز لأن بها كل النكهة الخاصة بالأرز.
ضعي فرشة من أوراق الخس في طبق التقديم ثم الرز المخلوط بالجزر والذرة.
ضيفي قطع الدجاج على الوجه وشرائح الزيتون وقدميه في الحال بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضًا :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك