الرئيسية
غراتان ثمار البحر
غراتان ثمار البحر
القاهرة - لايف ستايل
الكمية: 4 أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهو: 17 دقيقة
50 غ زبدة
فص ثوم مهروس
225 غ فطر مفروم ناعماً
450 غ شريحة سمك قدّ منظفة من الجلد ومقطعة إلى مكعبات
8 قطع محار
25 غ دقيق
400 مل حليب
150 مل كريما طازجة
ملعقتا طعام شبث طازج مفروم
175غ جبنة غرويار مبروشة
التحضير
تذوب نصف كمية الزبدة في قدر ويقلى الثوم مع الفطر على نار قوية لمدة 4 دقائق. يضاف السمك والقريدس والمحار ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق. يوزع الخليط على 4 أطباق غراتان مدهونة بالزيت.
تذوب بقية الزبدة في قدر نظيفة. يضاف الدقيق ويطهى لمدة دقيقتين. يضاف الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار للحؤول دون تكوّن الكتل. يترك الخليط ليغلي على النار. تنزع القدر عن النار وتضاف إليها الكريما الطازجة والشبث ونصف كمية الجبنة.
يسكب هذا الخليط فوق مكعبات السمك وترش بقية الجبنة في الأعلى. تخبز أطباق الغراتان حتى تصبح ذهبية اللون. تقدم فوراً مع الخبز المحمص.
في الحصة الواحدة: 824 وحدة حرارية
46 غ دهون
GMT 22:33 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طماطم محشية بيض وجبنGMT 22:27 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىGMT 14:58 2020 السبت ,28 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شرائح بيكاتا الديك الرومGMT 14:49 2020 السبت ,28 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطيرة تاتانGMT 14:45 2020 السبت ,28 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطيرة شيبرددراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 20:44 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 12:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
فرصًا مهمة توصلك نحو النجاح والترقية على صعد عدة
GMT 12:09 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
طرق سهلة للتعامل مع الشعر المموج لتحقيق مظهر جميل
GMT 11:47 2017 الإثنين ,06 آذار/ مارس
طريقة طبيعية للتفتيح والتخلص من البقع الداكنة للأبد
GMT 09:23 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
اضطراب شدة ما بعد الصدمة
GMT 13:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
موديلات عقود الماس بتصاميم ناعمة
GMT 16:21 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات "كاجوال" ناعمة ومميزة للمحجبات في 2018
GMT 19:59 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير
المطرب رامي عياش يتمنى أن يكون 2017 عام قلة المعاناة في العالم
GMT 05:53 2016 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج مشوي بالبرغل والثوم من الأطباق اللذيذة
GMT 15:57 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
ماسك للبشرة الجافة والحساسة بمكونات بسيطة
GMT 07:25 2016 الجمعة ,23 أيلول / سبتمبر
سوداء أو صفراء أو رمادية... هذا ما تعنيه الهالات التي تظهر تحت عينيك
GMT 10:16 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
الخطيب المستغل وعلاقاته السابقة
GMT 14:36 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
حفيدتا هيفاء وهبي يحتفلن بالكريسماس
GMT 16:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يعدك هذا الشهر بالعديد من الفرص المميزة والحيوية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك