تنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة الكرملين ينفي طلب أسماء الأسد الطلاق أو مغادرة موسكو 9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة رانيا يوسف تكشف سبب مشاركتها في مسرحية «حاوريني ياكيكي» أفكار لجعل غرفة المعيشة مميزة ومريحة الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس بورميو الإيطالية وجهة مثالية لعشاق رياضة التزلج توقعات الأبراج اليوم السبت 07 كانون الأول / ديسمبر 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

GMT 06:02 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

روستو الدجاج مع الخضروات

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير4 - 5 اشخاص

    1 دجاجة تزن كيلوجرام ونصف.
    3 حبات بطاطس مقطعة أرباع.
    3 حبات جزر مقطع شرائح طولية.
    2 حبة بصل مقطعة أرباع.
    1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
    ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
    بهارات.

    1/2 ملعقة صغيرة قرنفل(مسمار)مطحون.
    كاري أو كركم.
    2 ملعقة كبيرة زبدة.
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
    للتقديم:
    طماطم شيري.
    أوراق خس.

طريقة التحضير

في وعاء ضعي التتبيلة (ملح وفلفل وبصل وقرنفل وثوم وبهارات وكاري)ثم قلبي جيدًا، وقسمي التتبيلة نصفين،أحدهما للدجاجة ونصف التتبيلة الآخر للخضار.

تبلي الدجاجة جيدًا بنصف التتبيلة من الداخل والخارج وضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة جيدًا. ثم تبلي الخضار بنفس الطريقة في وعاء آخر وضعيه بالبراد.

في طاسة كبيرة للقلي ضعي الزبدة والزيت على النار وقلبي الدجاجة على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيًا.

قلبي الخضارمع التتبيلة في نفس الطاسة بعد الدجاج لمدة 5 دقائق وفي نفس المادة الدهنية. ثم ضعيه في صينية فرن ومعه كوب ماء وعليه الدجاجة وغطي الصينية بورق الفويل.

ضعي الصينية بالفرن الساخن(180 مئوية)لمدة ساعة تقريبًا

إنزعي الفويل عن الدجاجة ثم ضعيها تحت الشواية 3 دقائق(مع الملاحظة) لتأخذ لونًا ذهبيًا.

أتركيها بعد خروجها من الفرن لترتاح 10 دقائق.

قدميها مع الأرز الأبيض وحولها الخضار على طبقة من أوراق الخس وحولها طماطم شيري وبالهنا والشفا

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير روستو الدجاج مع الخضروات

روستو الدجاج مع الخضروات

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهره - لايف ستايل

أسماء الأسد

القاهره - لايف ستايل

النجمة الأمريكية جينيفر لوبيز

القاهره - لايف ستايل

الفنانة رانيا يوسف

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل