
عدس أسود كوب مغسول و مصفى
بطاطا رأس كبير، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
جزرتان متوسطتان، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
ثوم 3 إلى 4 فصوص مهروسة
أوراق كزبرة طازجة مفرومة نصف كوب
زيت زيتون ربع كوب
معجون بندورة ملعقة طعام
ماء أو مرقة دجاج 6 أكواب
ملح حسب الحاجة
عصير ليمون ربع كوب
يحمى زيت الزيتون في مقلاة ويقلى الثوم والبصل حتى يذبلا. تضاف الكزبرة المفرومة وتخلط مع المزيج المقلي ثم تطفأ النار.
في قدر كبيرة، يسلق العدس مع مرقة الدجاج حتى ينضج جزئياً، ثم تضاف إليه البطاطا والجزر وخليط الكزبرة ومعجون البندورة.
يحرك الخليط جيداً ويضاف إليه الملح حسب الحاجة، وكذلك عصير الليمون، ثم يتابع الطهو حتى تنضج كل الخضار.
يقدم الحساء ساخناً.
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك