المقادير
1 كيلو صدور دجاج بانيه شرائح كبيرة.
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرية.
بشر وعصير 2 حبة برتقال.
ملعقة صغيرة زعتر.
4 ملاعق زيت زيتون.
2 حبة جزر شرائح.
2 فص ثوم مفروم.
3 فصوص ثوم كاملة.
حبة فلفل أخضر حار مفرية.
ملعقة كبيرة عسل.
1 حبة بصل أحمر متوسطة مفرية.
1 حبة برتقال مقطعة شرائح رفيعة.
2 ورق لورا( الغار).
طريقة التحضير
جهزي التتبيلة كالتالي:
ضعي بشر وعصير البرتقال مع الثوم والبصل وزيت الزيتون والعسل والكسبرة.
في وعاء كبير للتتبيل ضعي الدجاج وقلبي معه التتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيه بالبراد 4 ساعات لتختلط المكونات ويتشرب الدجاج من التتبيلة.
أخرجي الدجاج من البراد ، ثم رصي البصل وشرائح البرتقال والجزر والبصل وباقي الخضروات في صينية مدهونة بزيت نباتي.
ضعي الدجاج فوق الخضار واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة. ثم أخرجي الدجاج من الفرن
إدهني الدجاج بزيت الزيتون وضعيه على الشواية المدهونة بزيت نباتي.
إشوي لدقيقتين على الجانبين حتى تأخذ القطع علامة الشواء.
رصي الدجاج بطبق التقديم وحوله شرائح البرتقال والخضروات المتبقية في صينية الفرن، ومعه أرز أبيض وسلطة خضراء .
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
طريقة إعداد وتحضير ساندويش الدجاج مع جبن البارميزان للرجيم
"بيض" الدجاج المُعدّل وراثيًا يُنتج أدوية لمعالجة مرض السرطان
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك