المقادير
العجينة :
٤ كاسات طحين ٢ علبة لبن زبادي نصف كاسة زيت قلي ١ معلقة كبيرة خميرة ١/٢ كاسة مي دافية ٢ معلقة كبيرة حليب بودرة رشة ملح
الحشوة
نص كيلو لحمة مفرومة
حبة بصل كبيرة
ملح وبهار وفلفل اسود "حسب الرغبة"
الطريقة
نضيف مكونات العجينة مع بعضها ونعجنها حتى تتماسك ونتركها لمدة ساعتين حتى تختمر .
في هذه الاثناء نفرم البصل ونقلبه بالزيت حتى يشقر نضع عليه اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب ونضع البهار والملح حتى تنضج ثم نصفيه من الزيت .
نقطع العجينة كرات صغيرة ثم نفرد كل كرة على حدة ونضع فوقها خليط اللحمة ونفرده بشكل متجانس .
نخبزه بالفرن حتى يحمر على نار متوسطة .
GMT 22:27 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز البرغر المنزليGMT 22:55 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع السمك المقرمشةGMT 16:19 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز النان الهندي مينيGMT 05:14 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أومليت بالبقدنس للفطورGMT 20:52 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز البوري Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك