المقادير3 اشخاص
1 كيلو روبيان(جمبري) مقشر ومنظف.
عصير 2 ليمون.
بصلة متوسطة مفرية ناعما.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
1حبة فلفل حار مقطعة رفيعا.
1 ملعقة بهارات السمك.
1/2 كوب طحين الأرز الأبيض.
1/4 كوب طحين قمح.
1 ملعقة صغيرة جنزبيل.
2 كوب زيت نباتي (للقلي).
شرائح الخيار المخلل.
مقادير الصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم.
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
2 ملعقة كبيرة خل .
3 فصوص من الثوم المفري.
طريقة التحضير
يوضع الروبيان في وعاء عميق ومعه عصير الليمون والبصل المفري وصلصة الصويا والفلفل الحار والبهارات والزنجبيل مع التقليب بخفة بملعقة خشب للتتبيل.
إخلطي طحين الأرز الأبيض مع طحين القمح، وأضيفي ذلك لخليط الروبيان لتغطية كل حبة بمفردها وتجهيزها للقلي.
ضعي وحدات الروبيان بالطحين على لوح التقطيع الخشبي.
أضيفي الزيت النباتي لمقلاة القلي وبعد التسخين على حرارة عالية قومي بقلي الروبيان من 3- 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
ضعي الروبيان على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك