المقادير:
٦٠٠ جم بازلاء (خضراء أو مجمدة)
١ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمص
٥٠ جم جبن بارميزان مبشورة*
ملح و فلفل
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كيس معكرونة من إختيارك
الطريقة:
١- اغلي حلة صغيرة من الماء مع القليل من الملح.
٢- أضيفي البازلاء، وإتركيها ٢-٣ دقائق.
٣- اتركيها لتبرد قبل البدء في عمل البيستو.
٤-جنبي ١٠٠ جم من البازلاء .
٥-استخدمي food processor في خلط البازلاء، و الثوم، و الصنوبر و الجبن مع الملح و الفلفل لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح ناعما و متماسكا.
٦- أضيفي زيت الزيتون للخليط.
٧-أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة.
٨-أتركي بعض ماء المكرونة لأن البيستو يصبح سميك بسرعة شديدة، و قومي بتصفية المكرونة و آعيديها للحلة.
٩- على نار متوسطة، قومي بمزج المكرونة مع بيستو البازلاء . أضيفي ما تحتاجين إليه من الماء.
١٠-أتركيها دقيقة حتى يمتزجوا جيدا.
١١- أضيفي الملح و الفلفل و البازلاء المجنبة.
١٢- قدميه ساخنا.
GMT 20:37 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
تعرفى على طريقة إعداد وتحضير تارت القرنبيط بالصلصةGMT 11:41 2017 الإثنين ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد سمبوسك باللحم المفروم اللذيذةGMT 17:20 2017 السبت ,18 آذار/ مارس
طريقة اعداد طاجن الدجاج الشهي بالطريقة المغربيةGMT 03:30 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء البازلاءGMT 10:41 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
سلطة البازلاء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك