المكوّنات
·صدر دجاج - 4
·زبدة - ملعقتان كيبرتان
·بصل متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة - 2
·فطر - كوب ونصف
·كريمة - نصف كوب
·خردل - 3 ملاعق كبيرة
·خل - ملعقتان كبيرتان
·مرق دجاج - مكعب
·ملح - ملعقة صغيرة
·ماء مغلي - كوب
طريقة العمل
1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
2- في مقلاة غير لاصقة، ذوبي الزبدة واقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر.
3- ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبًا.
4- في نفس المقلاة، ضعي البصل وقلبي ثم أضيفي الفطر وقلبي مجددًا لمدة دقيقتين.
5- ضيفي الخردل، الخل والكريمة واتركي المزيج يغلي.
6- زيدي مكعب المرق والماء واتركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان.
7-أعيدي صدور الدجاج واتركيهم على نار هادئة حتى النضج.
8- قدمي إلى جانب هذا الطبق الأرز أو الخبز وبالهنا.
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 19:22 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير صينية الدجاج بالبطاطس والثومGMT 18:21 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالزبدة والخضار Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك