المقادير2 اشخاص
1/2 كيلو جرام صدور دجاج بانيه.
مقادير التتبيلة:
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
2 فص ثوم مفروم.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
3 ملعقة كبيرة (روب) زبادي.
1 ليمونة حامضة(عصير).
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة سكر.
جهزي التتبيلة بوضعها في وعاء وقلبي جيدا.
ضعي صدور الدجاج في التتبيلة وغطيها بكيس بلاستيك وضعيها بالبراد ليلة كاملة لتتشرب من التتبيلة جيدا.
إدهني الشواية بفرشاة بالزيت النباتي، ثم سخنيها لدرجة حرارة متوسطة واشوي صدور الدجاج جيدا على الجانبين حتى ينضج وتظهر علامة الشواء.
رصي قطع الدجاج في طبق 15 دقيقة لترتاح قليلا، ثم قطعيها بسكين حاد لشرائح حسب الرغبة.
زيني الطبق( الدجاج المشوي) بشرائح جوز الهند وأوراق الخس، وقدميها مع سلطة خضراء وبطاطس محمرة، وبالهنا والشفا.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك