ماغي بوغصن تُطلق مبادرة لدعم النازحين في لبنان وتوجه رسالة فيلم وثائقي يهاجم الملكة كاميلا بسبب أزماتها مع الأمير هاري فساتين سهرة تناسب فصل الخريف من وحي النجمات مهرجان الموسيقى العربية يوضح حقيقة اعتذار النجوم عن المشاركة في دورته الثانية والثلاثين أفكار بسيطة لوضع شاشة التلفزيون في غرف المعيشة 5 نصائح لاتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكري أمستردام تعد واحدة من أكثر المدن الأوروبية خضّرة في الخريف توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 02 أكتوبر / تشرين الأول 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

GMT 08:26 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

فتة شاورما بالحمص

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير6 - 8 اشخاص

    1 كيلو شرائح لحم رفيعة شاورما
    2 حبة بصل مفروم
    4 فصوص ثوم مهروس
    ملعقة صغيرة سماق
    ملعقة صغيرة من(بهارات كاري كركم فلفل بابريكا قرفة)
    1/2 ملعقة جنزبيل
    3 حبات طماطم شرائح صغيرة بدون بذور
    2 كوب زبادي(روب)
    ملح وفلفل
    خل
    ليمون
    زيت نباتي

    الأرز
    5 كوب أرز بسمتي
    2 بصلة مفرية
    3 فصوص ثوم
    3 ملعقة سمن
    3 ملعقة زيت
    كركم وكاري
    2 مرقة دجاج أو لحم
    ماء للأرز
    للتقديم
    حمص مسلوق
    شرائح خبز محمر ومقطع

طريقة التحضير

في وعاء زجاجي تبلي شرائح شاورما اللحم في الخل والثوم والبصل والبهارات والروب لمدة ليلة كاملة وضعي الوعاء بالبراد.

في وعاء للطهي ضعي السمن والزيت حتى يسخن ثم أضيفي الشاورما المتبلة ثم الطماطم وقلبي ثم أضيفي كوب ماء وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق. أضيفي الماء كلما احتاج الأمر حتى ينضج اللحم على نار هادئة.

في وعاء آخر ضعي البصل والثوم مع الزيت والسمن حتى يصفر ثم أضيفي الأرز وقلبي 5 دقائق.

أضيفي التوابل والبهارات والفلفل الملون ثم أضيفي الماء ليغطي الأرز وتبلي بملح وفلفل.

غطي الأرز واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

ضعي الأرز في وعاء التقديم ثم أضيفي الشاورما على الوجه والحمص المسلوق وقطع الخبز المحمر وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فتة شاورما بالحمص على الطريقة السورية

فتة شاورما بالحمص

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة ماغي بوغصن

القاهره - لايف ستايل

ملك بريطانيا تشارلز الثالث والملكة كاميلا

لندن - لايف ستايل

المطربة نانسي عجرم

القاهره - لايف ستايل

مهرجان الموسيقى العربية

القاهره - لايف ستايل

وجهات سياحية

القاهره - لايف ستايل

نظام غذائي صحي

القاهره - لايف ستايل