الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير بامية باللحم
بامية باللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البامية : 1 كيلو
- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات اللحمة : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
1. ضعي اللحم على النار الخفيفة مغمورة بالماء حتى تنضج وذلك بعد غسلها جيدًا، واحرصي على التخلص من الدهون (الزفرة) التي تعلو الماء المغلي في كل مرة تظهر فيها.
2. أضيفي البهارات إلى اللحم المسلوق على النار واتركيها حتى تنضج تماماً.
3. في هذا الوقت، قومي بغسل البامية وازيلي أقماعها قليلاً، ثم قومي بتقليتها على نار خفيفة في مقلاة متوسطة الحجم، ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى من الزيت.
4. افرمي البصل وضعيه في مقلاة صغيرة الحجم، وقومي بقليه مع الطماطم المفرومة أيضاً، وأضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، وقلبيها جيداً حتى تنضج.
5. ضعي بعدها البامية مع البصل والطماطم وحرّكيها جيداً على النار حتى تنضج نسبياً، وأضيفي إليها معجون الطماطم مع مرقة اللحمة واتركيها على النار حتى تغلي وتصبح البامية لينة جداً.
6. إقلي الثوم مع الزيت إلى أن يتحمّر، ثم أضيفيه إلى البامية، مع اللحم المسلوق سابقاً، وقلّبيها على النار حتى تنضج الطبخة كلها.
7. ارفعيها عن النار وصبيها في طبق التقديم إلى جانب الأرز الأبيض الشهي، وقدّميها ساخنة.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 12:06 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 12:34 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
Daily Leo
GMT 19:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 09:03 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تستعيد حماستك وتتمتع بسرعة بديهة
GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 07:05 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
الفنانة بوسي تعلن أن عرض "قصر العشاق" في رمضان لم يفده
GMT 19:14 2020 الأحد ,31 أيار / مايو
أول رد لمحمد رمضان على أزمة تأجير بطل La case de papel""
GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 08:50 2020 السبت ,09 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 13:27 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
عزاء المخرج محسن حلمي بمسجد عمر مكرم الأحد
GMT 12:01 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
جولة على أجمل الحقائب بنقشة النمر ونصائح لتنسيقها
GMT 18:25 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
تفاصيل وفاة عروسَيْن في حلوان بعد 48 ساعة فقط مِن زفافهما
GMT 11:23 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو
جيمين لي تقدم مجموعة من المعاطف بدون أكمام بالوردي والكاكي
GMT 14:43 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تنظيف عيون الغاز بأسهل الخطوات
GMT 13:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعلن الأحداث الفلكية عن فترة مليئة بالمعاكسات والفوضى العارمة
GMT 19:19 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو
انطلاق فعاليات مهرجان وهران الدولي للفيلم الثلاثاء
GMT 18:35 2016 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
"بربري Burberry" للأزياء تكشف عن تشكيلتها الجديدة لشتاء 2017
GMT 05:36 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر
داليا البحيري تثير إعجاب الحضور أثناء تواجد على السجادة الحمراء
GMT 16:22 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
أصالة تسرق الأضواء بفستان أبيض بتوقيع "نيكولا جبران"
GMT 19:17 2023 السبت ,05 آب / أغسطس
فيلم "بيت الروبي" أول فيلم عربي يعرض في صالات السينما التركية
GMT 12:32 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
حلمي بكر يشيد بصوت ياسر عدوية
GMT 10:12 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
ماليزيا تسجل 50 إصابة جديدة بفيروس كورونا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك