المقادير
- معكرونة : عبوة (كبيرة الحجم / الشكل المفضل)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- عصير الليمون : 3 ملاعق صغيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- التونا : علبتين (مصفاة)
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة
2. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
3. سخني الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي الطحين واخلطي جيداً حتى يتحمص الطحين ويصبح ذهبي اللون.
4. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين ثم أعيدي القدر للنار و حركي حتى يصبح القوام كثيفاً.
5. أضيفي نصف كمية جبن الشيدر المبشور وعصير الليمون والماسترد والملح والفلفل واخلطي جيداً.
6. وزعي المكرونة وأضيفي التونة واخلطيها جيداً في طبق الفرن ثم انثري البقسماط فوقها.
7. أضيفي البشاميل فوقها ووزعي باقي كمية جبن الشيدر فوقها.
8. أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبياً وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضًا :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك