المقادير:
2 كيلو طماطم
نصف كيلو لحمة مفرومة
رأس بصل كبير
بهار وملح
زيت قلي
فلفل اخضر حسب الرغبة .
الطريقة
نغسل الطماطم ونقشرها ونقطها قطع صغيرة. ونقطع البصلة ونقلبها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها اللحمة ونقلبهم على نار هادئة ونرفع النار بالتدريج ثم نضع البهارات والملح.
ونضع الطماطم المقطعة على اللحمة مع الاستمرار بالتحريك نتركها لمدة نصف ساعة ونقدمها مع الفلفل الأخضر. وتعتبر قلاية الطماطم من الأكلات الشعبية في الأردن.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك