الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملفوف محشي كيتو

GMT 10:51 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملفوف محشي كيتو

ملفوف محشي كيتو

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- طماطم : علبة (مفرومة)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الملفوف : رأس (متوسط الحجم / مسلوق ومقطع الأوراق)
- لحم مفروم : 750 غرام
- الزهرة : كوب (قرنبيط / مفتتة بمحضرة الطعام)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)

الطريقة:

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
    اخلطي الطماطم المفرومة مع خل التفاح والشطة المجروشة وبودرة البصل وبوردة الثوم والأرويغانو والملح والفلفل بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
    سخني الزيت في قدر أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي مزيج الطماطم واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار وغطي المقلاة أو القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتسبك ويصبح الصوص سميكاً.
    اخلطي نصف كمية صوص الطماطم مع اللحم المفروم والقرنبيط المفتت والبصل الأخضر والبقدونس.
    وزعي الخليط على أوراق الملفوف ولفيها رولات.
    وزعي كمية من صلصة الطماطم في طبق الفرن وضعي رولات الملفوف المحشو عليها ثم وزعي باقي كمية الصوص فوق الملفوف.
    أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى ينضج اللحم وقدميه ساخناً مع رشة بقدونس حسب الرغبة

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملفوف محشي كيتو

ملفوف محشي كيتو

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المطربة أصالة

القاهره - لايف ستايل

الملكة كاميلا

لندن - لايف ستايل

الملكة إليزابيث الثانية

القاهره - لايف ستايل

الفنانة فردوس عبد الحميد

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل