arablifestyle
آخر تحديث GMT 15:15:07
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 15:15:07
الخميس 2 كانون الثاني / يناير 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

حساء البطاطا بالفطر

لايف ستايل

لايف ستايلحساء البطاطا بالفطر

حساء البطاطا بالفطر
القاهرة - لايف ستايل

نصف كيلوغرام فطر طازج(مخلوط مع فطر بري) مفروم
ملعقتا طعام زبدة
٣ جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة
٤ عيدان كرفس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
رأسا كراث مفرومان
بصلة متوسطة مفرومة
٥ رؤوس بطاطا متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملح وبهار وورقة غار
نصف باقة بقدونس مفرومة
نصف باقة طرخون مفرومة
نصف كوب إلى كوب كريما حامضة
باقة شبث مفروم
٢ إلى ٣ بصلات خضراء مفرومة
تنظف حبات الفطر وتغسل بعناية وتنزع منها الأعناق.

تقطع الأعناق إلى قطع صغيرة وتقلى سريعاً في ملعقة طعام من الزبدة.

تفرم الخضار المتنوعة وتقلى مع البصلة في ملعقة طعام من الزبدة.

تقطع حبات الفطر إلى شرائح رقيقة جداً وتسلق في الماء مع البطاطا والملح والبهار وورقة الغار لمدة ٢٠ دقيقة.

تضاف إليها الخضار المقلية في الزبدة والبقدونس والطرخون ويتابع الطهو حتى تنضج الخضار.

تنزع ورقة الغار من الحساء ويضاف إليه الملح والبهار.

مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حساء البطاطا بالفطر حساء البطاطا بالفطر



GMT 07:11 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد بيتزا التوست بالدجاج والفطر والجبن الموزاريلا

GMT 09:32 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير باستا فاهيتا الدجاج

GMT 02:40 2016 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

شوربة الفطر مع الجزر الشهية

GMT 17:02 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد سمك فيليه بصوص "الروبيان "

GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 19:04 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

نجلاء بدر تحذر جمهورها من فيروس كورونا

GMT 09:17 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

بشرى تُعلن عن طرح "ليل خارجي" في السينما 19 كانون الأوّل

GMT 06:36 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير

تعرفي على وصفة الملح للتخلص من الشعر الزائد

GMT 13:56 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

مدحت العدل يطالب الجمهور بتقبل اعتذار شيرين

GMT 13:07 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

ديفيد كوما يطرح مجموعته الجديدة لصيف 2017

GMT 16:20 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

صيحات ألوان ديكورات عام 2020 في الطريق إليك

GMT 17:45 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو

ديكورات عصرية لعشاق الأناقة المنزلية

GMT 21:49 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو

محمود حجازى يداعب جمهوره بصورة له من الذكريات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle