الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير لفائف المسخّن على الطريقة الفلسطينيّة

GMT 11:41 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير لفائف المسخّن على الطريقة الفلسطينيّة

لفائف المسخّن على الطريقة الفلسطينيّة

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- البصل : 5 pcs (متوسطة الحجم ، مفرومة فرماً متوسطاً)
- البصل : 1 pcs (متوسطة لطهي الدجاج)
- صدر الدجاج : 8 pcs
- سماق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة (اختياري)
- صنوبر : كوب (محمّص)
- زيت الزيتون : كوب وربع
- الخبز : 4 pcs (الشراك (خبز رقيق)، بحيث يقطع كلّ رغيف إلى 8 قطع)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة (إضافي لدهن اللفائف)

طريقة التحضير
1.قطّعي الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
2. أضيفي الزيت إلى قدر، وضعيها على النار، ثم قلّبي البصل المفروم فيها، وذلك حتى يصبح طرياً.
3. قطّعي حبة البصل إلى شرائح، وقلّبيها في قدر ثانية، وذلك حتى يتغيّر لونها. ثم، أضيفي قطع الدجاج إليها، وقلبيها حتى تنضج، أو يمكن سلقها حتىتنضج.
4. أضيفي خليط الدجاج إلى البصل المقلي، وأنثري السمّاق، والملح، والبهار، والكمّون،ووزّعي حبات الصنوبر المحمرة. ثم، اخلطي هذه المكوّنات جيداً.
5. املئي كل قطعة من خبز الشراك بملعقة كبيرة من الدجاج والبصل من جهة المثلث الكبيرة، ثم لفيها بالاتجاه الرفيع. وادهني كل لفافة بقليل من زيت الزيتون، وصفيها في صينية الفرن، ودعيهافي داخله لمدّة 15 دقيقة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير لفائف المسخّن على الطريقة الفلسطينيّة

لفائف المسخّن على الطريقة الفلسطينيّة

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة ماغي بوغصن

القاهره - لايف ستايل

ملك بريطانيا تشارلز الثالث والملكة كاميلا

لندن - لايف ستايل

المطربة نانسي عجرم

القاهره - لايف ستايل

مهرجان الموسيقى العربية

القاهره - لايف ستايل

وجهات سياحية

القاهره - لايف ستايل

نظام غذائي صحي

القاهره - لايف ستايل