
المقادير
500 جرام لحم بدون عظم مقطع مكعبات متوسطة الحجم 1 كيلو باذنجان مقطع حلقات 1 كيلو بطاطس مقطعة حلقات 1 كيلو بندورة ناضجة مهروسة 2 حبة كوسة نصف كوب بسلة 2 ملعقة كبيرة رب البندورة 2 رأس بصل مقطع جوانح 1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق 1 حبة فلفل أخضر حلو 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 ملعقة كبيرة سمنة بهارات : هيل, قرفة, ورق غار, فلفل اسود، بهار زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
* يقلى الباذنجان والبطاطس والكوسة والبصل حتى يأخذ لونا ذهبيا
* يشوح اللحم في السمنة ثم يضاف له نصف كمية البصل والثوم والبهارات
* يخلط رب البندورة (الصلصة) مع البندورة المهروسة ودبس الرمان
* في طاجن يوضع الخضروات واللحم
* توضع فوقها خليط البندورة المهروسة ومرق اللحم
* ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام الطهي
* ويقدم ساخنا
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك