arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل اللحم المشوي في الفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية

اللحم المشوي
القاهرة ـ سعيد الفرماوي

  تختلف طرق شي اللحم من مطبخ لآخر ومن بلد لآخر بحسب نوع التوابل المستخدمة فيه. وهناك المطبخ الهندي الذي يشتهر بالتوابل الرائعة والروائح الشهية. كما يتميز أيضًا بكون الوصفات بسيطة وشهية وصحية.

المقادير4 - 6 اشخاص

    2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة
    التتبيلة
    2 حبة طماطم
     ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي
    حبة بصل كبيرة مفرومة
    5 فصوص ثوم مهروس
    1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
    1/2 ملعقة صغيرة كمون

    1/2 ملعقة صغيرة كسبرة
    1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
    حبة فلفل أخضر حار
    1/2 ملعقة بابريكا حلوة
    ملح وفلفل
    عصير ليمونة كبيرة
    أوراق زعتر أخضر
    4 ملاعق زيت نباتي

طريقة التحضير

في وعاء للتتبيل ضعي مقادير التتبيلة وقلبيها جيدًا.

ضعي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها على الوجهين.

غطي الوعاء واحفظيه بالبراد ليلة كاملة لتتشرب قطع اللحم من التتبيلة وحتى تلين أنسجتها.

أخرجيها قبل الشوي بساعة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.

إدهني سلك الشواية بفرشاة بالزيت وضعيها في صينية أو صاج فرن، ثم سخني الفرن لدرجة حرارة مناسبة، ثم رصي قطع اللحم متباعدة عن بعضها فوق السلك.

ضعي الصاج في الفرن على درجة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي، ثم غطيه بورق فويل واتركيه 30 دقيقة أخرى على الرف الأوسط.

قلبي اللحم على الوجه الآخر حتى النضج، وأشعلي الشواية في موقد الغاز ليحمر الوجه.

ضعي قطعة فحم مشتعلة في صاج الفرن وأغلقي ورق الفويل واتركيها 10 دقائق لتتشرب من رائحة الفحم.

قدمي شرائح اللحم المشوي مع الأرز والسلطة الخضراء بالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

تعرف علي طريقة تحضير كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية



GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس

طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار

GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس

طريقة عمل بخاري دجاج

GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 16:17 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تستعيد القدرة و السيطرة من جديد

GMT 19:23 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد وإتيكيت التعامل مع مواقع التواصل الاجتماعي

GMT 15:23 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

عراقيل متنوعة تسيطر عليك خلال الشهر

GMT 06:26 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

علماء يبتكرون "مسدس بخاخ" لعلاج الجروح بطريقة فردية

GMT 19:19 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

تنتظرك أمور سعيدة خلال هذا الأسبوع

GMT 20:48 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

" بالنسياغا"تطلق مجموعة من الحقائب بشخصية "هالو كيتي"

GMT 09:30 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

8 طرق سهلة للحصول على بشرة لامعة وجميلة

GMT 06:09 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

مجموعة من الطرق المهمة للعناية بالشعر قبل وبعد الاستحمام

GMT 11:18 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

الصحة العالمية تؤكد انتظار 480 شخصًا للإجلاء الطبي من دمشق

GMT 20:41 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل النصائح الجمالية للعناية ببشرتك وشعرك

GMT 09:45 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

شهر أعباء وضغوط ومسؤوليات تكشف نقاط ضعف الدلو

GMT 12:34 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

السينما السعودية حاضرة في ملتقى مهرجان القاهرة السينمائي

GMT 12:16 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الجيلي بالبسكويت

GMT 12:47 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو

تعرفي على صفات الرجل الذي لا يريد الارتباط
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle