الرئيسية
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون
البيض مع السلمون
القاهرة – لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
طريقة التحضير
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويألبانيا "جزر المالديف الأوروبية" أفضل وجهة سياحية لعام 2025
القاهره - لايف ستايل
اقترب عام 2024 من نهايته، وإذا كنت تتطلع إلى العام الجديد، وتتساءل عن المكان الذي يجب أن تحجز فيه لقضاء عطلتك الربيعية أو الصيفيةالمقبلة، فهناك الكثير من الوجهات الأوروبية التي تقع على بعد بضع ساعات فقط من منطقة الشر...المزيداسم لونا الشبل يعود للتداول واتهام الأسد بتصفيتها لإخفاء سر الأموال
القاهره - لايف ستايل
مع سقوط نظام بشار الأسد وفراره من البلاد، في الثامن من الجاري، إثر تقدم قوات المعارضة السورية ووصولها إلى العاصمة وسيطرتها على كبريات المدن، بدأت تتكشف أسرار النظام السوري ووثائق ارتكاباته على مختلف الصعد العسكري...المزيدإطلالات لنجمات خرجن عن المألوف في مهرجان البحر الأحمر
القاهره - لايف ستايل
تألقت النجمات بالكثير من الإطلالات التي خرج بعضها عن المألوف واتسم بالغرابة، وأخريات اعتبر الجمهور أنهن لم يوفقن في اختياراتهم.وهناك إطلالات اتسمت بالغرابة للنجمات في مهرجان البحر الأحمر تفاعل معها الجمهور.ما بي...المزيد
GMT 14:33 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر
GMT 15:42 2023 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
ماسك النعناع يرطّب البشرة ويخفّف من الهالات السود
GMT 13:49 2019 السبت ,01 حزيران / يونيو
دراسة حديثة تكشف أن الضغط البسيط على الذراع والساق يفيد الدماغ
GMT 20:45 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
صوت بارد!!
GMT 05:31 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
يسرا عبد الرحمن تكشف عن ديكور مميز يتناسب مع رمضان
GMT 15:20 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
الإسهال والإمساك عند الرضع
GMT 12:38 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
اتبعي رجيم اللبن والخيار لمدة 11 يومًا ستبهرك النتيجة
GMT 14:15 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تحذير للرجال "كورونا" يتسبب في تلف "الخصيتين" ويؤدي إلى العقم
GMT 16:34 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
صيحات أحذية لهذا الصيف من أبرز الدور العالمية
GMT 15:53 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
هذا ما يجب أن تعرفه النساء عن العلاقة بين الحمل والسرطان
GMT 20:15 2016 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
اختصاصية تشير الى أن تناول المأكولات البحرية أساسي للحفاظ على صحة جيدة
GMT 05:24 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
"الجوهرة الفيروزية " أفضل منتجعات العالم تستعد لاستقبال السياح
GMT 02:47 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
أسماء عبد الله تُفكر خارج الصندوق في تصميم الأزياء الشتوية
GMT 11:29 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر
احب فتاة تعرفت عليها عن طريق النت
GMT 07:30 2017 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
تحقيق الأمنيات وتوازن عالمي وأحداث فنية مهمة في آب
GMT 06:07 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر
جيمس ونغ يكشف أنَّ الأوركيد تُخصص لها أماكن بجوار المنازل
GMT 23:54 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
الحواسيب والأجهزة الذكية لها تأثير سلبي على الحياة الزوجية
GMT 11:30 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
صبا مبارك تدخل في مواجهات صعبة بالموسم الثاني من "عنبر 6"
GMT 15:00 2023 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
جولة على أجمل الجزر المثالية لقضاء شهر عسل رومانسي
GMT 14:04 2023 الأحد ,05 شباط / فبراير
عطور نسائية شتوية تسترجع أجواء الصيف المنعشة والحيوية
GMT 22:28 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
كيفية التعامل مع الزوجة النكدية
GMT 10:45 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
"كورونا" يُجبر العرسان على تغيير خطط الزواج في ظل "التباعد الاجتماعي"
GMT 14:05 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
تصميمات بسيطة للحصول على التراس الرائع في منزلك بأبسط الطرق
GMT 12:04 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
أشياء يجهلها الكثيرون عن الجسم وتؤثِّر على العطس والبكاء
GMT 15:20 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
5 طرق فعّالة تساعدك في التعامل مع حب الشباب أثناء الحمل
GMT 14:28 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
هيلاري كلينتون تؤكد أن روسيا تُعد مرشحة لخوض الاستحقاق الرئاسي عن حزب ثالث
GMT 17:51 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار ديكور بسيطة لحديقة منزل رائعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك