الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير محشي ملفوف
محشي ملفوف
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الملفوف : رأس (كبير الحجم)
- لحم مفروم : 700 غم
- الأرز المصريّ : كوب (قصير الحبة / منقوع بماء دافئ ومصفى)
- الماء : كوب وربع
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 3 اكواب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
طريقة التحضير
1. افصلي أوراق الملفوف عن بعضها البعض برفق، وقطعي كل ورقة الكبيرة من بينها إلى نصفين، ثم ضعيها بمجملها في قدر من الماء المغلي، وذلك لمدة 5 دقائق.
2. صفّي هذه الأوراق من الماء، وانزعي الضلوع الكبيرة، برفق.
3. لإعداد الحشوة: اخلطي اللحم، مع الأرز، والماء، والبصل، والبقدونس والثوم. وانثري الكركم والملح و الكمون والفلفل الأسود.
4. مدي أوراق الملفوف، وضعي قليل من حشو الأرز على الطرف الكبير منها، ثم اطوي الجوانب إلى الداخل، فلفّيها.
5. صفي ضلوع الملفوف التي تخلصتِ منها مسبقاً، في قعر وعاء الطهي، ثمّ صفي لفائف الملفوف فوقها. وصبي فوقها الماء، وضعي صحناً ثقيلاً فوقها، ثم غطي الوعاء لمدة 45 دقيقة، وذلك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة إضافية.
6. قدميه ساخناً مع رشة عصير ليمون.
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
5 طرق لتنسيق إطلالات اللون الوردي على طريقة النجمات
القاهره - لايف ستايل
مع بدء شهر أكتوبر، الذي يعد شهر التوعية بسرطان الثدي، ويطلق عليه "أكتوبر الوردي"، يعد ذلك الوقت الأنسب لارتداء هذا اللون في إطلالتك بطرق مختلفة. على مدار الفترة الماضية، اعتمدت النجمات اللون الوردي في تنسيق إ�...المزيدكيت ميدلتون تساعد مراهقة مصابة بالسرطان على تحقيق حلمها
لندن - لايف ستايل
في خطوة مؤثرة تعكس الجانب الإنساني لأميرة ويلز كيت ميدلتون، التقت دوقة كامبريدج بمراهقة تدعى ليز هاتون البالغة من العمر 16 عاماً، والتي تعاني من مرض السرطان، وذلك خلال زيارة إلى قلعة وندسور في 2 أكتوبر 2024. ليز، التي ...المزيدإطلالات سهرة أنيقة من وحي ماغي بوغصن
القاهره - لايف ستايل
تعد الفنانة اللبنانية ماغي بوغصن من أبرز نجمات العالم العربي اللواتي لا يقتصر تألقهن على الشاشة فحسب، بل يمتد إلى اختياراتها الأنيقة والذكية في مجال الموضة. إذ تُعرف ماغي بذوقها الفريد وقدرتها على الابتكار في الإط...المزيدمهرجان الموسيقى العربية يوضح حقيقة اعتذار النجوم عن المشاركة في دورته الثانية والثلاثين
القاهره - لايف ستايل
أُثير خلال الأيام القليلة الماضية، أنباء عبر منصات التواصل الاجتماعي، تُفيد باتجاه بعض المطربين للاعتذار عن المشاركة في الدورة الثانية والثلاثين من مهرجان الموسيقى العربية، والتي ستنطلق خلال الفترة من 11 إلى 24 أك�...المزيدأمستردام تعد واحدة من أكثر المدن الأوروبية خضّرة في الخريف
القاهره - لايف ستايل
هل تخطط لزيارة أمستردام خلال فصل الخريف؟ هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الأنشطة التي يمكنك تجربتها في أمستردام خلال هذا الفصل؟ يُعد الخريف أحد أكثر الأوقات جاذبية لزيارة أمستردام، حيث تضفي أوراق الشجر لمسة من البهجة...المزيد
GMT 20:28 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
نيللي تكشف عن خليفتها في الاستعراض
GMT 21:19 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
5 طرق لتنسيق إطلالات اللون الوردي على طريقة النجمات
GMT 16:23 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 12:30 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
أشهر ممثلة أفلام إباحية في الصين تفاجئ جمهورها بخبر صادم
GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 09:35 2020 السبت ,02 أيار / مايو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية
GMT 06:47 2020 الأحد ,02 شباط / فبراير
إطلالات مذهلة لعبايات بألوان ترابية تخطف الأضواء لموضة 2020
GMT 14:01 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
تعرف على الأحذية الأنسب لسراويل الجينز
GMT 08:57 2023 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان
ترتيب مسلسلات رمضان 2023 من حيث نسبة المشاهدة
GMT 17:17 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
ظهور فيروس حمى غرب النيل لأول مرة في ألمانيا
GMT 19:52 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
فساتين سهرة لكل المناسبات من وحي التونسية دُرّة
GMT 14:02 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
شوبارد تعرض مجموعة Happy Heartsمطعمة بالأحجار الكريمة
GMT 02:00 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
هانى شاكر ينتهى من تسجيل أغنيته الجديدة "هتعدى"
GMT 21:23 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
الفنانة رانيا يوسف تعلق على فيروس كورونا وزينة ترد
GMT 22:12 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
كيف أبتعد عنه دون جرح مشاعره؟
GMT 05:18 2019 الخميس ,04 تموز / يوليو
ميرهان حسين تنشر صورًا جديدة لها عبر "إنستغرام"
GMT 18:44 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
شاكر يُؤكّد أن المناظير الديجتال مهمة في عالم المسالك البولية
GMT 12:39 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
إليكِ أسرع طريقة للتخلص من البشرة الشاحبة والمجهدة
GMT 11:34 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
ليدي غاغا تجذب الأنظار بإطلالة ساحرة ببدلة بيضاء تكشف خصرها
GMT 22:18 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
5 نصائح للتخلص من آثار العلاقة السابقة مع الزوج النرجسي
GMT 10:18 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
أفكار جديدة لإطلالة مميزة وأنيقة للمرأة العاملة
GMT 07:41 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
انتهاء أسبوع الموضة في باريس بين عروض الأزياء المذهلة
GMT 09:22 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
مايا خليفة تؤكد تلقيها لتهديدات من تنظيم "داعش" المتطرف
GMT 22:04 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
متوسط أسعار الذهب اليوم في السودان بالجنيه
GMT 02:14 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
تسريحة الشعر المنسدلة جانبيًا تمنحك جمالًا إضافيًا مميزًا
GMT 14:55 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
8 أنواع من زبدة الجسم الطبيعية ستقعين في غرامها
GMT 11:25 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
الكشف عن مجموعة من الفساتين السواريه للمحجبات لإطلالة أنيقة
GMT 07:24 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
فنادق الجليد تجربة جديدة مذهلة للعطلات الشتوية دون مخاطر
GMT 19:17 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
المفروشات المنزلية الجديدة قد تسبب سرطان الغدة الدرقية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك