arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

الريش المشوية في الفرن.. أشهر الأطباق الشرق أوسطية

لايف ستايل

لايف ستايلالريش المشوية في الفرن.. أشهر الأطباق الشرق أوسطية

الريش المشوية فى الفرن
القاهرة - لايف ستايل

تعدّ صينية الريش واحدة من أشهر الأطباق الشرق أوسطية، بمكوّناتها الغنية وطريقة تحضيرها.

المقادير :
 
كيلو من لحم الريش المنظف
نصف كوب من الخل
بصلتان مقطعتان لشرائح طولية
رأس ثوم مهروس
قرن فلفل حار مقطع لشرائح مستديرة
نصف كوب من دبس الرمان
ملح وفلفل أسود
بهارات بحسب الرغبة
ورق غار

طريقة التحضير :
 - تبّلي الريش قبل بليلة كاملة، بدبس الرمان والخل والبهارات، لكن لا تضعي الملح.
- في اليوم التالي أخرجي الريش المتبلة من الثلاجة، حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
- في صينية فرن، ضعي الريش ومن ثم افردي حولها البصل والثوم المهروس والفلفل المقطع وورق الغار، ورشي الملح.
- أدخليها الفرن لما لا يقل عن ساعتين، على درجة حرارة 180.
- بعد نضجها، أبقيها داخل الفرن ما لا يقل عن ربع ساعة؛ حتى لا تفقد عصارتها. 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الريش المشوية في الفرن أشهر الأطباق الشرق أوسطية الريش المشوية في الفرن أشهر الأطباق الشرق أوسطية



GMT 12:05 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

علاقة محرمة بين زوجي وأبنة أخي

GMT 08:48 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

بيكيه يخرج عن صمته ويعلن حقيقة انفصاله عن شاكيرا

GMT 05:18 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير

"Fantastic Beasts" يفوز بجائزة أفضل أزياء في أوسكار 2017

GMT 07:54 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

دايزي ماي أصغر عارضة أزياء بلا قدمين تخطف قلوب الملايين

GMT 06:44 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

ظهور خط ضوئي غريب في سماء ولاية كاليفورنيا

GMT 12:54 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

سلمى حسن تُؤكّد على سعادتها بالعمل في "لا أحد هناك"

GMT 10:47 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو

الأرز على الطريقة الصينية

GMT 19:47 2016 الجمعة ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

احرصي على اتباع التغذية السليمة للأطفال فى مرحلة الحضانة

GMT 03:23 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

دراسات تؤكد أن الصيام عن الطعام ليلًا يبطئ أعراض الشيخوخة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle