المقادير
- الفلفل الأحمر : 1 كيلو
- الثوم : 3 رؤوس
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- الكراوية : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تُنظّف قرون الفلفل، وتُنزع بذورها. يُقشّر الثوم.ويُضاف هذان المكوّنان إلى الخلّاط، ويخفقان، حتى الحصول على خليط متجانس.
2. ثم، يُسخّن هذا الخليط في قدر على النار، مع الملح والبهارات والزيت، لعشر دقائق. بعد نزع القدر عن النار، تُترك الصلصة جانبًا حتى تبرد، من ثمّ تُوزّع في برطمان يُحفظ في الثلّاجة لحين التقديم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك