المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : نصف حبة
- عصير الليمون : نصف حبة (الحامض)
- البهار الحب : ملعقة كبيرة
- التونا : 4 شرائح (الطازجة، تبلغ زنة الواحدة 150 غراماً)
- قشرة ليمون : نصف حبة (مقادير الصلصة)
- عصير الليمون : نصف حبة (الحامض، مقادير الصلصة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير الصلصة)
- زيتون أسود : 6 حبات (المحشو، مقطعة، مقادير الصلصة)
- زيتون أخضر : 6 حبات (المحشو، مقطعة، مقادير الصلصة)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (الطازج، مفروم، مقادير الصلصة)
- قبار : ملعقة كبيرة (مقادير الصلصة)
1- تتبّل شرائح التونة بمزيج مؤلف من قشر وعصير الليمون الحامض والبهار الحب، في طبق كبير وغير عميق، وذلك لمدة ساعة على الأقل.
2- لإعداد الصلصة: يخلط في وعاء صغير قشر وعصير الليمون الحامض مع الزيت والزيتون والبقدونس والقبار.
3- تسخّن مقلاة غير لاصقة، وحين تصبح ساخنة، تطهى شرائح التونا لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق من كل جانب.
4- تقدّم شرائح التونا، تعلوها الصلصة، إلى جانب البطاطس والسلطة.
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك