الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنفال المشاوي

GMT 13:54 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنفال المشاوي

كرنفال المشاوي

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- السلمون : 1 كيلو (المسحّب والمقطّع)
- الروبيان : 1 كيلو (مع أذيالها)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زبادي : علبة (صغيرة، للتتبيلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- بودرة الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- الكاتشاب : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)
- البطاطس : 6 حبات (متوسّطة الحجم)
- البطاطس : 1 حبة (متوسّطة الحجم ومسلوقة)
- الثوم : فصّان (للبطاطس المشوية)
- زبادي : 2 عبوة (للبطاطس المشوية)
- ملح : حسب الرغبة (للبطاطس المشوية)

الطريقة:

1. لإعداد التتبيلة: يُخلط الزبادي، مع الفلفل الأحمر والملح والكاتشب.

2. تُغسل حبّات الروبيان، ثم تصفّى.

3. تُغمّس حبّات الروبيان وقطع السلمون، بالتتبيلة، لبعض الوقت. ثم ينثر الفلفل الأسود عليها، وتُصفّ على شبك الشوي، وتشوى على الفحم.

4. لإعداد البطاطس المشوية المحشية: تُوضع 6 حبّات من البطاطس، بين الفحم المشتعل، حتى تنضج. ثم، تضرب حبّة البطاطس المسلوقة مع الثوم والزبادي والقليل من الملح، في الخلاط الكهربائي. وتُفتح حبات البطاطس المشوية من منتصفها حتى طرفها، باستخدام السكّين، ثم تحشى بمهروس البطاطس واللبن، وتُقدّم إلى جانب المشاوي

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنفال المشاوي

كرنفال المشاوي

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل