الرئيسية
طريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز
كفتة السمك بالخس
القاهرة - لايف ستايل
المقادير4 اشخاص
كيلو سمك فيليه بلطي أو سمك القد.
حبة بصل مفروم.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
2 ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة بهارات سمك.
ملعقة كبيرة بشر ليمون.
2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
2 بيضة .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
زيت نباتي للقلي.
للتزيين:
حبة بصل شرائح.
أوراق خس خضراء.
2 حبة ليمون حامض حلو مقطعة جوانح.
نصف كوب مايونيز.
طريقة التحضير
نضع السمك مع البصل والتوابل والبيض والبقسماط في الكبة مع الفرم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط مقادير الكفتة.
شكلي مقدار كفتة السمك على شكل أقراص مستديرة و انثري زيت الزيتون على وجه الكفتة.
رصيها على سطح مستو(صينية) وغطي الوجه وضعيها بالبراد مدة ساعتين.
أخرجيها من البراد حتى تهدأ حرارتها، ثم إدهني سطح وحدات كفتة السمك بالمايونيز ليصبح الوجه كريسبي عند القلي.
في وعاء القلي ضعي قليلا من الزيت النباتي حتى يسخن . ثم ضعي أقراص كفتة السمك في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم قلبي برفق على الوجه الآخر.
توضع الأقراص على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية.
تُرص في أطباق مع التزيين بأوراق الخس وشرائح البصل وشرائح الليمون.
تُقدم مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.
GMT 10:09 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سمك فيليه في الفرنGMT 09:40 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البايلا او البيايا الأسبانىGMT 15:43 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير أوزي السمكGMT 13:53 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير تورتة سمك بالأرزGMT 19:55 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية سمك الفيلية بالبطاطا في الفرندراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 19:02 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحسن في الشؤون العملية وفرص للكسب المادي في بلدان بعيدة
GMT 07:50 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
إليك أرخص الوجهات السياحية في أوروبا
GMT 10:28 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
خطط إلى الأعمال المعقّدة لتقوم بها في الوقت المناسب
GMT 16:12 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالدجاج المتبل
GMT 20:42 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
أنثى الثور تتميز بشخصيتها العاطفية والرومانسية في حياتها الشخصية
GMT 12:36 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
دراسة تكشف أفضل فصل فى السنة لمحاولة الحمل
GMT 23:40 2020 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
كيف اعيد الاحترام بيني وبين زوجي
GMT 19:56 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
خنت زوجي فأصبح له حياة خاصة أنا خارجها
GMT 06:12 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إليسا توجه الشكر إلى الأمير الوليد بن طلال وسالم الهندي
GMT 22:52 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الهريسة
GMT 09:42 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
أحمد سعد يُثير الجدل من جديد بفيديو من أمام الكعبة
GMT 00:26 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
جدتي الحشرية
GMT 07:01 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
تألقي بأجمل الاكسسوارات الفاخرة والمميزة لشتاء 2019
GMT 17:49 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
أغرب 10 مطاعم على وجه الأرض تُقدّم لضيوفها تجرية مذهلة
GMT 08:28 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
طريقة إعداد البطاطس المهروسة بالجبنة الشهية
GMT 13:06 2017 الإثنين ,28 آب / أغسطس
صلاح الجهيني يُعرب عن استيائه من التصنيف العُمري لـ "الخلية"
GMT 02:15 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
مقرمشات الذرة
GMT 10:46 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار مختلفة لتزويق الوجبة المدرسية لطفلك
GMT 08:16 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
انفصلت عن زوجي وجلست عند أمي التي تعاملني معاملة سيئة جدا
GMT 19:22 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
8 نصائح لتلميع الأنتيكات القديمة والنجف بسهولة ويُسر
GMT 23:41 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
ردة فعل زوجي كانت صادمة، فهل أنا مخطئة؟
GMT 23:46 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
زوجي لا يريدني أن أختلط بوالدته
GMT 15:51 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
خبيرة أبراج تكشف عن أبرز الأحداث الفلكية لمولود برج السرطان عن هذا الأسبوع
GMT 00:55 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرف على أفضل الأماكن في "دبي" لقضاء "شهر العسل"
GMT 18:02 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
فوائد الفلفل الرومي للشعر
GMT 12:27 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
نانسى عجرم تستعد لطرح تتر مسلسل سكر زيادة
GMT 15:12 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
دراسة تؤكد أن تناول مرضى التهاب الكبد للأسبرين يوميا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
GMT 20:38 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكيز القرفة رولات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك